Resep: Tempoyak Ikan Patin sederhana

Tempoyak Ikan Patin. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan patin dibekukan dan disertakan pes tempoyak edaran Frutis. Kawai masok ikan patin ala pekan bando diraja.

Tempoyak Ikan Patin Kalau nak tahulah inilah dia resipi asli Ikan Patin Masak Tempoyak dari Temerloh, Pahang. Tempoyak ikan patin merupakan masakan rasmi negeri Pahang. Ia dimasak menggunakan cili api, cili merah, kunyit dan sudah tentu tempoyak.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Tempoyak Ikan Patin menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tempoyak Ikan Patin seperti berikut:

  1. Ambil 12 potong ikan patin.
  2. Anda butuhkan Jeruk nipis.
  3. Ambil 2 sdt garam.
  4. Sediakan Bumbu giling.
  5. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 8 cabe merah.
  7. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  8. Anda butuhkan Bumbu cemplung.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Ambil 2 potong serai.
  11. Anda butuhkan 1 jari lengkuas.
  12. Ambil 5-6 cabe rawit.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Ambil 2 sdm gula pasir.
  15. Anda butuhkan 1 sdt royco.
  16. Sediakan 4-5 Sdm tempoyak.
  17. Sediakan 300-500 ml air atau secukupnya.

Tempoyak bagi anda yang tidak pernah mencubanya diperbuat dari raja segala buah iaitu durian. Isi durian diambil kemudian ditambah bersama sedikit garam, ada juga yang menambah gula terutama jika durian yang. Masak semua tak habis lah pulak nanti. Rasa pais tempoyak ni sangatlah sedap uolss!

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Tempoyak Ikan Patin.

Cara masak Tempoyak Ikan Patin

  1. Cuci ikan patin dengan jeruk nipis taburin garam diamkan 15-20m setelah itu goreng (bisa juga tidak digoreng tergantung selera).
  2. Giling bumbu halus nya atau di blender.
  3. Siapkan air masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, salam.
  4. Aduk2 hingga merata lalu masukkan tempoyak aduk kembali setelah itu masukkan royco, garam, gula pasir dan cabe rawit, cicipi hingga rasanya pas.
  5. Setelah itu tunggu hingga bumbu meresap +- 15 menit lalu matikan tempoyak ikan patin siap dinikmati dengan sambal goreng, tumis kangkung.

S angat istimewa dengan gabungan rasa ikan patin yang manis dan rasa masam manis tempoyak. Seriously, korang mesti cuba masakan pais tempoyak ikan patin ni. In Indonesia, tempoyak is especially popular in Palembang, and also in other cities in Sumatera such as Jambi, Bengkulu, Lampung and also Pontianak in Kalimantan. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container, usually mixed with patin (Pangasius. Itulah dia resep dan cara membuat masakan ikan patin tempoyak yang bisa anda coba dirumah.

Saat memasak Tempoyak Ikan Patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempoyak Ikan Patin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Tempoyak Ikan Patin agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tempoyak Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin, Jeruk nipis, garam, Bumbu giling, bawang merah, cabe merah, kunyit bubuk, Bumbu cemplung, daun salam, serai, lengkuas, cabe rawit, garam, gula pasir, royco, tempoyak, air atau secukupnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tempoyak Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan patin dengan jeruk nipis taburin garam diamkan 15-20m setelah itu goreng (bisa juga tidak digoreng tergantung selera). , Giling bumbu halus nya atau di blender. , Siapkan air masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, salam. , Aduk2 hingga merata lalu masukkan tempoyak aduk kembali setelah itu masukkan royco, garam, gula pasir dan cabe rawit, cicipi hingga rasanya pas. , Setelah itu tunggu hingga bumbu meresap +- 15 menit lalu matikan tempoyak ikan patin siap dinikmati dengan sambal goreng, tumis kangkung. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tempoyak Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana