Bagaimana buat Pindang patin gurih
Pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin enak lainnya! Pindang adalah masakan khas palembang, berbagai ikan,bisa di olah menjadi pindang, antara lain ikan patin, gabus, baung sungai, toman, belida, ayam, burung dan tulang sapi juga bisa diolah menjadi. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang.
Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Pindang patin menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Pindang patin seperti berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Anda butuhkan 1 buah tomat kecil.
- Sediakan 2 buah cabe orange.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan BUMBU HALUS:.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah cabe orange.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 4 gelas air.
- Ambil Secukupnya gula pasir,garam,dan penyedap.
Menu makanan pindang ikan patin adalah menu utama lho, jadi kamu bisa mengkonsumsi sebagai lauk dengan nasi atau pengganti nasi. Lauk ini memiliki ciri khas yaitu penyajian ikan didalam kuah, jadi satu mangkuk sudah lengkap dengan kuah.. Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Pindang patin.
Cara membuat Pindang patin
- Rebus air dalam panci,lalu masukkan ikannya,masukkan bumbu halus,serai,garam,gula,dan penyedap..
- Potong tomat 4 bagian,petik2 daun kemangi nya,potong2 daun bawang,iris2 cabe orange..
- Tunggu sampai mendidih,dan tunggu sampai ikan matang..
- Cicipi rasanya,bila sudah pas.matikan kompor.lalu masukkan tomat,kemangi,dan daun bawang,cabe orange..
- Pindang siap di sajikan.lebih enak makan selagi panas..
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda.
Saat buat Pindang patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pindang patin agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Pindang patin untuk memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pindang patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan patin, daun kemangi, tomat kecil, cabe orange, serai, daun bawang, BUMBU HALUS:, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe orange, jahe, kunyit, air, gula pasir,garam,dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Pindang patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus air dalam panci,lalu masukkan ikannya,masukkan bumbu halus,serai,garam,gula,dan penyedap.. , Potong tomat 4 bagian,petik2 daun kemangi nya,potong2 daun bawang,iris2 cabe orange.. , Tunggu sampai mendidih,dan tunggu sampai ikan matang.. , Cicipi rasanya,bila sudah pas.matikan kompor.lalu masukkan tomat,kemangi,dan daun bawang,cabe orange.. , Pindang siap di sajikan.lebih enak makan selagi panas.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana