Cara memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin enak

Brengkes Tempoyak Ikan Patin. Selanjutnya buka ikatan bambu dan juga tusukan giginya. Masakan Pepes Ikan Patin Tempoyak Pedas, Siap disajikan; Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Patin Tempoyak nan Pedas yang bisa anda coba dirumah. Ini brengkes tempoyak ala khas palembang, paling enak makan gini an dikala lagi ngetam padi di sawah-sawah makan bareng keluarga, nikmat nya makin bertambah (hanya ilusi, lagi karantina dirumah) fitriani wansateja.

Brengkes Tempoyak Ikan Patin KEBELAKANGAN ini amat mudah mencari gulai tempoyak ikan patin, termasuklah di restoran di pusat beli-belah terkemuka di ibu kota, sekiranya anda teringin atau mengidam kelazatannya. Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Brengkes Tempoyak Ikan Patin seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 5-6 sdm Tempoyak.
  2. Ambil 1/2 kg ikan patin.
  3. Ambil 3 siung bawang putih, halus.
  4. Sediakan 2 bh bawang merah, halus.
  5. Anda butuhkan 1 bh jahe seukuran jempol, dihaluskan.
  6. Ambil 1 bh kunyit, haluskan.
  7. Siapkan 1 bh laos, digeprek.
  8. Ambil 1 batang daun serai, geprek.
  9. Anda butuhkan 5 bh cabe keriting besar, haluskan.
  10. Sediakan 1 bh daun bawang, iris tipis.
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  13. Anda butuhkan Secukupnya daun kemangi.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil secukupnya Daun pisang.

In Indonesia, tempoyak is especially popular in Palembang, and also in other cities in Sumatera such as Jambi, Bengkulu, Lampung and also Pontianak in Kalimantan. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container, usually mixed with patin (Pangasius. Brengkes Tempoyak Patin sendiri merupakan ikan patin yang dilumuri oleh bumbu tempoyak (buah durian yang diperam hingga asam) dan biasanya disajikan dalam balutan daun pisang.. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari Pahang menjuarai carta kelazatannya.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin.

Petunjuk masak Brengkes Tempoyak Ikan Patin

  1. Campurkan semua bahan, aduk jadi satu dengan ikan, biarkan ikan meresapi bumbu nya..
  2. Lalu bungkus dgn daun pisang, bungkus serapi mungkin agar bumbu tidak bocor keluar.
  3. Lalu kukus selama 20 menit, hingga ikan dan bumbu matang.
  4. Setelah ikan lembut dan bumbu harum angkat lalu panggang kembali ikan brengkes tersebut agar menjadi kering, panggang selama 10 menit..
  5. Siap untuk di santap dengan nasi putih..

Nampak tak bahan ramuan untuk Ikan Patin Masak Tempoyak ni, ringkas aje kan. Kalau nak tahulah inilah dia resipi asli Ikan Patin Masak Tempoyak dari Temerloh, Pahang. Tempoyak, asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room temperature for three or five days for fermentation.

Saat masak Brengkes Tempoyak Ikan Patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Brengkes Tempoyak Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Tempoyak, ikan patin, bawang putih, halus, bawang merah, halus, jahe seukuran jempol, dihaluskan, kunyit, haluskan, laos, digeprek, daun serai, geprek, cabe keriting besar, haluskan, daun bawang, iris tipis, gula pasir, penyedap rasa, daun kemangi, Garam, Daun pisang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Brengkes Tempoyak Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campurkan semua bahan, aduk jadi satu dengan ikan, biarkan ikan meresapi bumbu nya.. , Lalu bungkus dgn daun pisang, bungkus serapi mungkin agar bumbu tidak bocor keluar. , Lalu kukus selama 20 menit, hingga ikan dan bumbu matang. , Setelah ikan lembut dan bumbu harum angkat lalu panggang kembali ikan brengkes tersebut agar menjadi kering, panggang selama 10 menit.. , Siap untuk di santap dengan nasi putih.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Brengkes Tempoyak Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana