Resep: Patin asam pedas lezat

Patin asam pedas. Lihat juga resep Asam pedas patin enak lainnya! Suara.com - Intip Resep Patin Asam Pedas, Aromanya Aja Bikin Ngiler Kuliner nusantara dikenal karena kaya rempah di setiap masakannya, seperti halnya Patin Asam Pedas yang menggugah selera. Rasa asam, manis dan pedasnya terasa dan aromanya meggoda. pepes ikan patin asam pedas, pepes ikan patin bakar, pepes ikan patin bumbu kluwek, pepes ikan patin bumbu kuning pedas, pepes ikan patin banjar, resep pepes ikan patin banjarmasin, Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Patin asam pedas Asam pedas melayu mujair with kemangi. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Patin asam pedas menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Patin asam pedas seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
  2. Anda butuhkan 1 biji jeruk nipis.
  3. Sediakan 1/4 sayur kol.
  4. Ambil 1 biji labu siam.
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 cabai keriting.
  9. Anda butuhkan 15 cabai rawit/ sesuai selera.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Sediakan 1 sdm terasi.
  14. Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 1 batang sereh.
  18. Ambil Gula.
  19. Siapkan Garam.
  20. Sediakan Kaldu/ penyedap lainnya.
  21. Ambil 3 sdm air asam/ bisa lebih.

Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Asam Pedas amat popular di sekitar Malaysia. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Asam Pedas juga ada pelbagai jenis.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Patin asam pedas.

Petunjuk buat Patin asam pedas

  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 30 menit agar tidak berlendir..
  2. Haluskan bumbu sambil menunggu ikan direndam.
  3. Didihkan air ke dalam panci. Air sesuai selera saja..
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Masukkan kol, lengkuas & sereh + air asam. Tambahkan gula, garam, kaldu sesuai selera..
  5. Setelah itu masukkan ikan patin, tunggu hingga matang..
  6. Koreksi rasa & sajikan..

Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri, anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Saat memasak Patin asam pedas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Patin asam pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Patin asam pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Patin asam pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin, jeruk nipis, sayur kol, labu siam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit/ sesuai selera, jahe, kemiri, tomat, terasi, Bumbu pelengkap, daun jeruk, lengkuas, sereh, Gula, Garam, Kaldu/ penyedap lainnya, air asam/ bisa lebih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Patin asam pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 30 menit agar tidak berlendir.. , Haluskan bumbu sambil menunggu ikan direndam. , Didihkan air ke dalam panci. Air sesuai selera saja.. , Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Masukkan kol, lengkuas & sereh + air asam. Tambahkan gula, garam, kaldu sesuai selera.. , Setelah itu masukkan ikan patin, tunggu hingga matang.. , Koreksi rasa & sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana