Bagaimana memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) gurih

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin). Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Source : Nanny Tsuba Menu makan malamnya pak suami. Katanya udah lama gak dibikinin paisan alias pepes. Kali ini pepesnya dikukus dan dibakar.

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Resep PEPES IKAN PATIN - IKAN SELUANG. Resep Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin). Paisan iwak Patin ini request dari suami karna kata nya kemarin makan di warung nasi sama anak anak makan nya banyak.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) adalah:

  1. Siapkan 5-6 potong ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
  2. Siapkan 5 buah belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
  3. Anda butuhkan 4 lembar daun pisang.
  4. Siapkan 4 biji tusuk lidi.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Sediakan 2 buah cabe merah, iris serong.
  7. Anda butuhkan 1 buah cabe hijau, iris serong.
  8. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Sediakan 4 siung bawang merah (saya pakai 2 siung).
  10. Ambil 3 siung bawang putih (saya pakai 1 siung).
  11. Sediakan 3 butir kemiri (saya pakai 1 butir).
  12. Sediakan 2 cm kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
  13. Anda butuhkan 1 batang sereh, ambil putihnya.
  14. Siapkan Sejempol asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
  15. Anda butuhkan 1/2 cm jahe.
  16. Siapkan 1/2 cm lengkuas.
  17. Siapkan Sejumput terasi.
  18. Anda butuhkan Sejumput garam.
  19. Sediakan Sejumput micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

Denger anakanak makan banyak langsung lah emak eksekusi. Paisan itu bahasa Banjar dari Pepes 😘 ini enak banget walaupun sudah dikukus. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) enak lainnya! Lihat juga resep Pais/Pepes Patin Khas Banjar enak lainnya!

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

Petunjuk masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

  1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
  3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
  4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
  5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
  6. Siap disajikan..

Paisan iwak Patin ini request dari suami karna kata nya kemarin makan di warung nasi sama anak anak makan nya banyak. Denger anakanak makan banyak langsung lah emak eksekusi. Paisan itu bahasa Banjar dari Pepes 😘 ini enak banget walaupun sudah dikukus tetap perlu dibakar biar ada aroma bakar baka. Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Source : Nanny Tsuba Menu makan malamnya pak suami. Katanya udah lama gak dibikinin paisan alias pepes.

Saat memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar), belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil), daun pisang, tusuk lidi, bawang merah, iris tipis, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah (saya pakai 2 siung), bawang putih (saya pakai 1 siung), kemiri (saya pakai 1 butir), kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk), sereh, ambil putihnya, asam jawa (saya pakai 1/2 sdm), jahe, lengkuas, terasi, garam, micin (saya ganti dengan kaldu bubuk), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus.. , Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya). , Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya.. , Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya.. , Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya.. , Siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana