Resep: Pindang Ikan Patin (kuah bening) sempurna

Pindang Ikan Patin (kuah bening). Lihat juga resep Pindang Ikan Patin (kuah bening) enak lainnya! Yg suka ikan patin bisa coba resep ini yaaa Sedikit tips untuk mendapatkan kuah yg bening kita harus betul betul memastikan ikan yg kita masak betul betul bersih terutama bagian insangnya klo bisa. Cara Membuat Sop Kepala Ikan Kuah Bening dengan bumbu yang cukup di iris dan tidak dihaluskan, tidak di tumis, langsung cemplung-cemplung..

Pindang Ikan Patin (kuah bening) Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Kuah Bening. Meskipun demikian jenis masakan ikan pindang juga tidak kalah lezatnya. Berikut rahasia resep olahan pidang ikan gabus enak sederhana selengkapnya.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pindang Ikan Patin (kuah bening) menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pindang Ikan Patin (kuah bening) yaitu:

  1. Sediakan 6 potong ikan patin.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 1 ikat Daun kemangi.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  6. Sediakan 2 batang sereh.
  7. Ambil 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 10 lembar daun jeruk (saya mmmg suka banyakin).
  9. Anda butuhkan 2 buah tomat ijo.
  10. Ambil 1 ruas laos.
  11. Ambil 1 ruas jahe.
  12. Anda butuhkan Secukupnya asam jawa.
  13. Sediakan Sedikit terasi.
  14. Anda butuhkan Kaldu.
  15. Anda butuhkan Garam.
  16. Ambil 1 buah wortel (boleh tidak pakai).
  17. Anda butuhkan Bumbu halus.
  18. Sediakan 6 buah bawang merah.
  19. Sediakan 5 buah bawang putih.
  20. Sediakan 1/2 sdt lada kasar.

Oh ya resep masakan ikan gabus kuah merah bumbu pindang ini hanya menggunakan daging ikan saja. Sehingga sebelum mengolahnya sebaiknya dibersihkan dahulu secara tuntas. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Dagingnya yang lembut dan gurih membuat ikan ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan di kala istimewa, seperti di hari raya.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Pindang Ikan Patin (kuah bening).

Petunjuk buat Pindang Ikan Patin (kuah bening)

  1. Cuci bersih ikan patin, buang isi2 perutnya apabila msh ada isi perut krn kl tdk dibuang kadang suka bikin pahit nanti (menurut saya hehe) kemudian berikan perasan 1buah jeruk nipis, diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
  2. Kemudian siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada ulek sampai halus.
  3. Siapkan semua bahan pelengkap lainnya, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, sereh.
  4. Siapkan asam jawa dan terasi di wadah terpisah,, boleh di gelas atau mangkuk kecil berikan sedikit air diamkan sampai asam jawa larut karena nanti airnya akan kita pakai.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum setelah harum masukan semua bumbu pelengkap, tumis sebentar.
  6. Setelah itu masukan air asam jawa kurang lebih 3 sendok makan sesuai selera saja utk tingkat keasamannya, kemudian tambahkan air biasa kurang lebih 1000ml, kemudian beri kaldu dan garam.
  7. Setelah itu masukan ikan, tunggu sampai air mendidih dan masukan wortel, boleh yah tdk pakai wortel alasan saya pakai wortel biar ada sayurannya utk anak2 makan.
  8. Tahap terakhir masukan daun kemangi, daun bawang, tomat iji, cabe rawit merah, matikan api dan selesai (note: jgn lama2 matikan apinya karena ada cabai rawit merah nanti akan pedas rasa kuahnya kl anak2 ikut makan di menu yang sama).

Kuah pindang patin tentu menjadi makanan favorit orang Lampung. Mirip dengan sajian khas Palembang, di Lampung juga ada pindang patin yang nikmat. Memanjakan Lidah Dengan Pindang Patin Buatan Farah Quinn. Sup Ikan Patin Kuah Bening : Untuk hari ini menu resepnya sup ikan patin kuah bening. Pokoknya lagi seneng masak lauk yang??? Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Saat buat Pindang Ikan Patin (kuah bening) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pindang Ikan Patin (kuah bening) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Pindang Ikan Patin (kuah bening) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pindang Ikan Patin (kuah bening) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin, jeruk nipis, Daun kemangi, daun bawang, cabe rawit merah, sereh, daun salam, daun jeruk (saya mmmg suka banyakin), tomat ijo, laos, jahe, asam jawa, terasi, Kaldu, Garam, wortel (boleh tidak pakai), Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada kasar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pindang Ikan Patin (kuah bening), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin, buang isi2 perutnya apabila msh ada isi perut krn kl tdk dibuang kadang suka bikin pahit nanti (menurut saya hehe) kemudian berikan perasan 1buah jeruk nipis, diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amis pada ikan. , Kemudian siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada ulek sampai halus. , Siapkan semua bahan pelengkap lainnya, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, sereh. , Siapkan asam jawa dan terasi di wadah terpisah,, boleh di gelas atau mangkuk kecil berikan sedikit air diamkan sampai asam jawa larut karena nanti airnya akan kita pakai. , Tumis bumbu halus hingga harum setelah harum masukan semua bumbu pelengkap, tumis sebentar. , Setelah itu masukan air asam jawa kurang lebih 3 sendok makan sesuai selera saja utk tingkat keasamannya, kemudian tambahkan air biasa kurang lebih 1000ml, kemudian beri kaldu dan garam. , Setelah itu masukan ikan, tunggu sampai air mendidih dan masukan wortel, boleh yah tdk pakai wortel alasan saya pakai wortel biar ada sayurannya utk anak2 makan. , Tahap terakhir masukan daun kemangi, daun bawang, tomat iji, cabe rawit merah, matikan api dan selesai (note: jgn lama2 matikan apinya karena ada cabai rawit merah nanti akan pedas rasa kuahnya kl anak2 ikut makan di menu yang sama). , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang Ikan Patin (kuah bening) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana