Cara membuat Patin asam pedas lengkap

Patin asam pedas. Lihat juga resep Asam pedas patin enak lainnya! Suara.com - Intip Resep Patin Asam Pedas, Aromanya Aja Bikin Ngiler Kuliner nusantara dikenal karena kaya rempah di setiap masakannya, seperti halnya Patin Asam Pedas yang menggugah selera. Rasa asam, manis dan pedasnya terasa dan aromanya meggoda. pepes ikan patin asam pedas, pepes ikan patin bakar, pepes ikan patin bumbu kluwek, pepes ikan patin bumbu kuning pedas, pepes ikan patin banjar, resep pepes ikan patin banjarmasin, Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Patin asam pedas Asam pedas melayu mujair with kemangi. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Patin asam pedas menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Patin asam pedas adalah:

  1. Siapkan 3 ekor ikan patin ukuran sedang.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Ambil 30 cabe merah/ sesuai selera.
  5. Siapkan 1 ruas jahe(ukuran jari kelingking).
  6. Sediakan 1 ruas laos.
  7. Siapkan 1 batang sere ukuran telunjuk.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 1 1/2 sdm garam(sesuai selera).
  11. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa(royko).
  12. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Sediakan 3 biji asam(boeh kandis boleh jawa).
  14. Anda butuhkan 2 gelas air.
  15. Ambil 4 batang daun bawang.

Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Asam Pedas amat popular di sekitar Malaysia. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Asam Pedas juga ada pelbagai jenis.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Patin asam pedas.

Cara membuat Patin asam pedas

  1. Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu (cabe, bawang merah+putih, jahe, garam, lalu geprek laos dan sere).
  3. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit dan asam, tambahkan penyedap rasa dan gula lau tes rasa.
  4. Masukkan ikan seluruhnya lalu tunggu hingga asat kemudian masukkan irisan daun bawang dan masak hingga matang.

Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri, anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Saat memasak Patin asam pedas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Patin asam pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Patin asam pedas untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Patin asam pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin ukuran sedang, bawang putih, bawang merah, cabe merah/ sesuai selera, jahe(ukuran jari kelingking), laos, sere ukuran telunjuk, daun jeruk, daun kunyit, garam(sesuai selera), penyedap rasa(royko), gula pasir, asam(boeh kandis boleh jawa), air, daun bawang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Patin asam pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. , Haluskan bumbu (cabe, bawang merah+putih, jahe, garam, lalu geprek laos dan sere). , Didihkan air lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit dan asam, tambahkan penyedap rasa dan gula lau tes rasa. , Masukkan ikan seluruhnya lalu tunggu hingga asat kemudian masukkan irisan daun bawang dan masak hingga matang. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana