Resep: Asem Padeh Kepala Patin enak

Asem Padeh Kepala Patin. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga.

Asem Padeh Kepala Patin Harusnya pake asam kandis dan daun kunyit, tapi lagi ga ada stok, jadinya saya ganti dengan air asam ja. Dagingnya saya fillet terus ditepungin lalu digoreng. Nah, bagian kepala dan ekornya saya bikin asam padeh.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Asem Padeh Kepala Patin menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Asem Padeh Kepala Patin adalah:

  1. Siapkan 3 kepala patin di belah 2.
  2. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  3. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 buah asam kandis.
  5. Ambil 1 buah batang sereh.
  6. Ambil Bumbu halus :.
  7. Siapkan Cabe merah keriting.
  8. Sediakan Cabe rawit.
  9. Siapkan Bawang merah.
  10. Ambil Bawang putih.
  11. Ambil 3 buah Kemiri.
  12. Ambil 1 ruas jari Jahe.
  13. Anda butuhkan 1 ruas jari Lengkuas.
  14. Ambil Kunyit.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya bumbu penyedap.
  17. Anda butuhkan Secukupnya gula putih.
  18. Sediakan Secukupnya air.

Harusnya pake asam kandis dan daun kunyit, tapi lagi ga ada stok, jadinya saya ganti dengan air asam ja. Kalian bisa coba dirumah Jgn lupa jg. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin. Lihat juga resep Ikan Patin Asam Padeh, Ikan Asam Padeh enak lainnya!

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Asem Padeh Kepala Patin.

Petunjuk membuat Asem Padeh Kepala Patin

  1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu, sereh digeprek, rebus kepala patin.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh sampai wangi baru tambahkan air secukupnya. Masak sampai air mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukkan kepala patin, asem kandis, garam, penyedap dan gula putih. Masak sampai bumbu meresap..
  4. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat dan sajikan..

Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) enak lainnya! Cara Memasak Ikan Patin Asam Padeh Khas Padang. Mula mula cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa. Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar.

Saat memasak Asem Padeh Kepala Patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem Padeh Kepala Patin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Asem Padeh Kepala Patin agar memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Asem Padeh Kepala Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepala patin di belah 2, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, batang sereh, Bumbu halus :, Cabe merah keriting, Cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit, garam, bumbu penyedap, gula putih, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Asem Padeh Kepala Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu, sereh digeprek, rebus kepala patin. , Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh sampai wangi baru tambahkan air secukupnya. Masak sampai air mendidih. , Setelah air mendidih, masukkan kepala patin, asem kandis, garam, penyedap dan gula putih. Masak sampai bumbu meresap.. , Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem Padeh Kepala Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana