Resep: Pindang ikan patin musi rawas lezat

Pindang ikan patin musi rawas. Selain aneka pindang, RM Pindang Musi Rawas juga menyajikan makanan populer lainnya khas Tanah Sumatera. Apalagi kalau bukan tempoyak, si durian fermentasi yang akan mengejutkan lidah Anda. Palembang selain terkenal sebagai kota penghasil buah duku, juga terkenal karena perkebunan duriannya yang mengasilkan durian termanis.

Pindang ikan patin musi rawas Pindang Musi Rawas, Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba. Kuah pindangnya gurih dengan rasa pedas dan asam yang tercecap tipis. Kuahnya juga meresap ke dalam daging ikan sehingga terasa lebih berempah.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pindang ikan patin musi rawas menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pindang ikan patin musi rawas adalah:

  1. Sediakan Bumbu Halus.
  2. Siapkan secukupnya Bawang merah.
  3. Sediakan secukupnya Bawang putih.
  4. Anda butuhkan secukupnya Cabe setan.
  5. Ambil Bumbu geprek.
  6. Sediakan 3 Bawang merah.
  7. Siapkan 1 bawang putih.
  8. Ambil Lengkuas (sebesar jempol).
  9. Anda butuhkan Jahe (sebesar kelingking).
  10. Anda butuhkan 5 Cabe setan.
  11. Siapkan 1 Serai.
  12. Anda butuhkan Bumbu lainnya.
  13. Anda butuhkan 1-2 kg Ikan patin.
  14. Siapkan 1-2 terasi bungkus.
  15. Ambil sedikit Asam jawa.
  16. Ambil 3 daun salam.
  17. Sediakan 2 asam kandis.
  18. Sediakan 2 daun jeruk.
  19. Ambil 1/2 tomat.
  20. Anda butuhkan Daun bawang.
  21. Sediakan 1/2 Nanas.
  22. Anda butuhkan Garam.

Ditambah campuran kemangi, kuahnya jadi harum. Pindang adalah masakan berkuah khas Sumatera dengan lauk yang dipindang beraneka ragam: ikan patin, ikan baung, ikan gabus, ayam, burung merpati, burung puyuh, atau tulang sapi. Selain pindang, rumah makan ini juga menyediakan aneka masakan asal Musi Rawas, sebuah daerah di bagian barat Provinsi Sumatera. Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Pindang ikan patin musi rawas.

Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin musi rawas

  1. Masukan bumbu halus, bumbu geprek, bumbuk lainnya (kecuali nanas, kemangi, dan daun bawang) ke dalam kuali lalu masukan air 5-6 gelas ke dalam kuwali..
  2. Masak air sampai mateng, lalu masukan ikan patin ke dalam kuwali yg sudah mendidih tunggu ikan sampai masak..
  3. Selanjutnya masukan garam dan penyedap lainnya secukupnya, lalu masukan kecap secukupnya dan nanas tunggu sktr 5 menit..
  4. Jika ikan patin sudah masak dan sudah wangi lalu matikan api kompur masukan kemangi dan daun.
  5. Dihidang.

Tak hanya resep pindang patin musi rawas saja, masih ada aneka masakan bernama pindah yang muncul dari masyarakat Indonesia dari berbagai daerah. Pindang di RM Musi Rawas tersedia dalam berbagai varian yaitu pindang patin, pindang baung (tidak tersedia setiap hari tergantung ketersediaan ikannya), pindang udang, pindang salai (ikan asap ala Melayu/Palembang biasanya dari ikan patin, gabus, seluang, lambak, baung sungai/laut dan lais) dan pindang tulang (iga sapi). Pindang ikan patin Musi Rawas adalah salah satu masakan khas daerah Musi Rawas Palembang. Masakan pindang ini bisa dijadikan menu pilihan Selain empek-empek. Rasannya pedas, asam, manis terkumpul dalam tektur daging yang lembut.

Saat masak Pindang ikan patin musi rawas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pindang ikan patin musi rawas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Pindang ikan patin musi rawas untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pindang ikan patin musi rawas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bumbu Halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe setan, Bumbu geprek, Bawang merah, bawang putih, Lengkuas (sebesar jempol), Jahe (sebesar kelingking), Cabe setan, Serai, Bumbu lainnya, Ikan patin, terasi bungkus, Asam jawa, daun salam, asam kandis, daun jeruk, tomat, Daun bawang, Nanas, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pindang ikan patin musi rawas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukan bumbu halus, bumbu geprek, bumbuk lainnya (kecuali nanas, kemangi, dan daun bawang) ke dalam kuali lalu masukan air 5-6 gelas ke dalam kuwali.. , Masak air sampai mateng, lalu masukan ikan patin ke dalam kuwali yg sudah mendidih tunggu ikan sampai masak.. , Selanjutnya masukan garam dan penyedap lainnya secukupnya, lalu masukan kecap secukupnya dan nanas tunggu sktr 5 menit.. , Jika ikan patin sudah masak dan sudah wangi lalu matikan api kompur masukan kemangi dan daun. , Dihidang. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang ikan patin musi rawas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana