Bagaimana membuat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas sempurna

Ikan Patin Bumbu Asam Pedas. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak.

Ikan Patin Bumbu Asam Pedas Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang.

Menu sarapan sehat: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas adalah:

  1. Sediakan 700 gr ikan patin.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 sereh geprek.
  5. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Ambil 5 caber rawit utuh.
  7. Ambil Gula Merah Secukupnya (Saya pake gula aren).
  8. Sediakan Secukupnya Asam Jawa.
  9. Ambil Secukupnya Air.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Ambil Penyedap Rasa (Saya pake Totole).
  12. Ambil Bumbu Halus.
  13. Sediakan 10 cabe rawit.
  14. Ambil 5 cabe merah.
  15. Sediakan 3 bawang putih.
  16. Siapkan 5 bawang merah.
  17. Ambil 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.

Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas.

Langkah-langkah buat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas

  1. Siapkan 700gr ikan patin yang sudah di cuci bersih, berikan perasan lemon.
  2. Siapkan bumbu halusnya, ulek jadi satu yaaa bund (klo saya lebih suka di ulek lebih sedep) mau di blender juga boleh.
  3. Siapkan Wajan, masukan sedikit minyak goreng (saya pake minyak kelapa "barco") tumis bumbu halus.
  4. Masukan Sereh, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis hingga berbau harum 😍.
  5. Masukan Air Secukupnya, kemudian tambahkan Gula aren, asam jawa. Dan masukan ikan patinya..
  6. Tambahkan Garam, penyedap rasa. Kemudian Cek Rasanya..
  7. Ikan patin bumbu asam pedas siap dihidangkan.

Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Saat masak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara masak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, caber rawit utuh, Gula Merah Secukupnya (Saya pake gula aren), Asam Jawa, Air, Garam, Penyedap Rasa (Saya pake Totole), Bumbu Halus, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan 700gr ikan patin yang sudah di cuci bersih, berikan perasan lemon. , Siapkan bumbu halusnya, ulek jadi satu yaaa bund (klo saya lebih suka di ulek lebih sedep) mau di blender juga boleh. , Siapkan Wajan, masukan sedikit minyak goreng (saya pake minyak kelapa "barco") tumis bumbu halus. , Masukan Sereh, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis hingga berbau harum 😍. , Masukan Air Secukupnya, kemudian tambahkan Gula aren, asam jawa. Dan masukan ikan patinya.. , Tambahkan Garam, penyedap rasa. Kemudian Cek Rasanya.. , Ikan patin bumbu asam pedas siap dihidangkan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Patin Bumbu Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana