Cara masak Pindang Patin Khas Lampung lengkap
Pindang Patin Khas Lampung. Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka) note: aku pakai resep sajian sedap dengan penyesuaian di sana sini ya,, yang sekiranya Sasa gak suka aku skip, misal cabai, disini aku gak pakai cabai sama sekali. pindang patin pun pakai kemangi, karna gak ada aku skip juga. tapi sasa suka banget, saya girang sekali. Kali ini aku akan memasak pindang khas daerah sumatra utara yaitu " pindang patin iris kemangi khas palembang"ya tmn tmn. Sebelum mulai memasak mari kita siapkan bahan dan bumbu bumbunya😉 PINDANG PATIN KHAS LAMPUNG Dapur Eco.
Source : Nelle Belle Bikinnya mudah dan kuahnya sueger banget. Sebenernya saya sering banget masak kayak gini. Tapi baru tahu kalau masakan ini khas Lampung.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat buat Pindang Patin Khas Lampung menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Pindang Patin Khas Lampung adalah:
- Ambil 2 ekor sedang ikan patin (potong menjadi 4 bagian).
- Siapkan 2 ikat (25 g) daun kemangi.
- Siapkan 1 bh sereh (geprek).
- Sediakan 2 iris lengkuas.
- Anda butuhkan 1 bh cabe merah iris (bisa diganti cabe rawit bila ingin pedas).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 bh kecil tomat iris menjadi 2.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 bh bawang putih.
- Anda butuhkan 3 bh bawang merah.
- Anda butuhkan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
Hehehe #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_JakartaSelatan Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka) note: aku pakai resep sajian sedap dengan penyesuaian di sana sini ya,, yang sekiranya Sasa gak suka aku skip, misal cabai, disini aku gak pakai cabai sama sekali. pindang patin pun pakai kemangi, karna gak ada aku skip juga. tapi sasa suka banget, saya girang sekali. Resep Pindang Patin Khas Lampung Maknyuss DapurKita - Kata Pindang dalam konotasi bahasa Lampung merujuk pada ikan. Pindang bagi masyarakat Lampung memang dapat ditafsirkan sebagai sejenis sup atau masakan berkuah yang berbahan dasar ikan, dengan cita rasa kuah yang kaya akan rempah.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Pindang Patin Khas Lampung.
Cara membuat Pindang Patin Khas Lampung
- Tuang air ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, aduk dan masak sebentar.
- Masukkan ikan patin.
- Masak hingga matang, koreksi rasa.
- Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan tomat dan daun kemangi.
- Pindang patin siap untuk disajikan.
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Lampung. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Masukkan sedikit air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masukkan ikan patin dan cabai rawit merah.
Saat masak Pindang Patin Khas Lampung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pindang Patin Khas Lampung agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak Pindang Patin Khas Lampung untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pindang Patin Khas Lampung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan sedang ikan patin (potong menjadi 4 bagian), daun kemangi, sereh (geprek), lengkuas, cabe merah iris (bisa diganti cabe rawit bila ingin pedas), daun salam, kecil tomat iris menjadi 2, Air, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, Garam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pindang Patin Khas Lampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tuang air ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih. , Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, aduk dan masak sebentar. , Masukkan ikan patin. , Masak hingga matang, koreksi rasa. , Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan tomat dan daun kemangi. , Pindang patin siap untuk disajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang Patin Khas Lampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana