Resep: Kelo Mrico Ikan Patin lengkap

Kelo Mrico Ikan Patin. Kelo Mrico merupakan kuliner Nusantara khas Rembang , Jawa Tengah. Menggunakan Banyak rempah membuat ikan yg dimasak dengan cara direbus ini menjadi sehat,. Kelo Mrico memiliki rasa agak pedas dan sensasi asam menyegarkan.

Kelo Mrico Ikan Patin Biasanya menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Kelo mrico artinya sayur berkuah merica. Resep sayur mrico khas rembang ini rasanya sangat enak sekali.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kelo Mrico Ikan Patin menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kelo Mrico Ikan Patin adalah:

  1. Ambil 1/2 kg ikan patin.
  2. Sediakan Minyak untuk menumis.
  3. Ambil secukupnya Air.
  4. Ambil Bumbu halus.
  5. Sediakan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Ambil 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 3 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Anda butuhkan secukupnya Merica.
  11. Anda butuhkan secukupnya Gula.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Anda butuhkan Sedikit penyedap.
  14. Sediakan Bumbu lain.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Lengkuas geprek.
  18. Anda butuhkan Pelengkap.
  19. Ambil 3 buah Belimbing wuluh (saya skip krna tidak ada).
  20. Sediakan 2 buah Tomat.
  21. Anda butuhkan Daun singkil/daun kemangi (saya pakai kemangi).
  22. Siapkan Cabe iris/utuh (saya pakai utuh).

Cara membuat kelo mrico ikan laut ini juga sangat mudah. Masukkan sedikit asam jawa hingga cukup rasa pedas dan asamnya, kecilkan api sampai matang agar daging ikan tidak hancur. Kelo merico ikan patin siap dihidangkan dan disantap 😀 Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir. Bahan utamanya pun biasanya menggunakan ikan manyung atau ikan sembilang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Kelo Mrico Ikan Patin.

Petunjuk memasak Kelo Mrico Ikan Patin

  1. Potong ikan patin, cuci bersih, kucuri jeruk nipis. Biarkan beberapa menit sembari menyiapkan bumbu. Setelah itu cuci bersih lagi..
  2. Tumis daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Setelah harum, baru tambahkan bumbu halus. Tumis lagi hingga harum. Jangan tambahkan air sebelum tumisan bumbu harum..
  3. Setelah itu, masukkan tomat dan/ belimbing wuluh iris. Tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya untuk kuahnya..
  4. Tutup wajan hingga air mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ikan, cabe dan daun kemangi/daun singkil.
  5. Tunggu hingga air mendidih kembali dan ikan matang. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan ikan sudah matang, matikan api. Kelo mrico siap disajikan. Selamat mencoba! :).

Tapi lain halnya dengan warung yang berada di Jalan Kembang Joyo, Pati, Jawa Tengah ini. Pengelola warung memilih menggunakan ikan gindara sebagai menu utamanya. Ikan gindara dipercaya memiliki banyak khasiat, seperti mengobati. Sepiring Kelo Mrico sudah ada di depan mata. Bersama nasi hangat dengan piring terpisah.

Saat memasak Kelo Mrico Ikan Patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kelo Mrico Ikan Patin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Kelo Mrico Ikan Patin agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kelo Mrico Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin, Minyak untuk menumis, Air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, Merica, Gula, Garam, penyedap, Bumbu lain, daun salam, daun jeruk, Lengkuas geprek, Pelengkap, Belimbing wuluh (saya skip krna tidak ada), Tomat, Daun singkil/daun kemangi (saya pakai kemangi), Cabe iris/utuh (saya pakai utuh), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kelo Mrico Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ikan patin, cuci bersih, kucuri jeruk nipis. Biarkan beberapa menit sembari menyiapkan bumbu. Setelah itu cuci bersih lagi.. , Tumis daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Setelah harum, baru tambahkan bumbu halus. Tumis lagi hingga harum. Jangan tambahkan air sebelum tumisan bumbu harum.. , Setelah itu, masukkan tomat dan/ belimbing wuluh iris. Tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya untuk kuahnya.. , Tutup wajan hingga air mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ikan, cabe dan daun kemangi/daun singkil. , Tunggu hingga air mendidih kembali dan ikan matang. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan ikan sudah matang, matikan api. Kelo mrico siap disajikan. Selamat mencoba! :). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kelo Mrico Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana