Resep: Patin kuah asam kuning sederhana

Patin kuah asam kuning. Lagi heboh ikan dori ternyata nama lain ikan patin. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! Resep cara memasak kepala ikan patin kuah kuning asam yang enak dan lezat.

Patin kuah asam kuning I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Resep Asli Ikan Kuah Asam, Cara membuat Ikan Kuah Asam, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan sulawesi, resep Ikan Kuah Asam, resep tradisional dari sulawesi Ikan Kuah Asam, Ikan Kuah Kuning Manado, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay.

Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Patin kuah asam kuning menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Patin kuah asam kuning adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor patin potong jadi 4.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 2 cm kunir.
  7. Sediakan 4 buah belimbing wuluh.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 cm laos.
  10. Siapkan 3 cm jahe.
  11. Anda butuhkan 1 batang serai.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Ambil 10 buah cabe rawit.
  14. Sediakan Gula.
  15. Sediakan Garam.
  16. Anda butuhkan Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional).
  17. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  18. Siapkan Air.

Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan […] Satu lagi resep masakan berkuah berbahan dasar ikan patin yang mudah cara sekali pengerjaan nya.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Patin kuah asam kuning.

Langkah-langkah membuat Patin kuah asam kuning

  1. Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis).
  2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir.
  3. Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum.
  4. Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh.
  5. Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan.

SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.

Saat masak Patin kuah asam kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Patin kuah asam kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Patin kuah asam kuning agar memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Patin kuah asam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan patin potong jadi 4, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, belimbing wuluh, daun salam, laos, jahe, serai, tomat, cabe rawit, Gula, Garam, Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional), Minyak goreng untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Patin kuah asam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis). , Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir. , Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum. , Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh. , Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin kuah asam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana