Resep: Pindang patin enak
Pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin enak lainnya! Pindang adalah masakan khas palembang, berbagai ikan,bisa di olah menjadi pindang, antara lain ikan patin, gabus, baung sungai, toman, belida, ayam, burung dan tulang sapi juga bisa diolah menjadi. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat buat Pindang patin menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Pindang patin seperti berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Ambil 1 tomat di iris.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Anda butuhkan 1 jeruk limau.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 sdt royko.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 gelas air.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu yang di haluskan.
- Anda butuhkan 10 cabe rawit merah (bisa dikurangi).
- Anda butuhkan 4 cabe merah kriting.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Anda butuhkan 3 bawang putih.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit (bs skip).
- Ambil 1 butir kemiri.
- Sediakan 2 sdt garam.
The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Pindang patin.
Petunjuk masak Pindang patin
- Cuci ikan dan beri perasan jeruk limau.
- Uleg bumbu cabe rawit merah,cabe merah kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,garam lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh,royko,gula pasir,air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan patin,irisan tomat,daun kemangi,asam jawa. Test rasa dan siap disajikan.
- Selamat mencoba 🙏.
Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang, BlogAnekaResep. Com - Selain pempek dan pindang tulang iga, ada satu lagi makanan yang enak dan lezat yaitu pindang ikan patin. Makanan pindang ikan patin khas Palembang sangat terkenal karena kelezatannya. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda.
Saat masak Pindang patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pindang patin agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Pindang patin untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pindang patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan patin, tomat di iris, daun kemangi, jeruk limau, asam jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, royko, gula pasir, air, Minyak goreng untuk menumis, Bumbu yang di haluskan, cabe rawit merah (bisa dikurangi), cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit (bs skip), kemiri, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pindang patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan dan beri perasan jeruk limau. , Uleg bumbu cabe rawit merah,cabe merah kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,garam lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh,royko,gula pasir,air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan patin,irisan tomat,daun kemangi,asam jawa. Test rasa dan siap disajikan. , Selamat mencoba 🙏. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana