Bagaimana buat Mangut Patin sederhana

Mangut Patin. Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini.

Mangut Patin Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini.

Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut Patin menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut Patin adalah:

  1. Ambil 1 ekor ikan patin.
  2. Ambil bumbu halus :.
  3. Sediakan 4 buah cabai merah besar.
  4. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir bawang merah.
  7. Anda butuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
  8. Siapkan 1 ruas kencur.
  9. Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
  10. Ambil 2 ruas jahe.
  11. Ambil 1/4 sdt lada.
  12. Anda butuhkan sckp garam.
  13. Anda butuhkan sckp gula pasir.
  14. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur, me : totole.
  15. Anda butuhkan Bumbu pelengkap :.
  16. Ambil 1 batang serai, geprek.
  17. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  18. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan bahan tambahan :.
  21. Anda butuhkan 1 ikat kemangi, siangi.
  22. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  23. Anda butuhkan 1 buah tomat, slice.

Asli kuahnya sedep banget, enak dimakan bersama nasi putih hangat, kerupuk dan kulup selada air atau kangkung. RESEP MANGUT IKAN PARI / IKAN PE ASAP PEDAS DAN LEZAT Tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Saya sukanya mangut yang kuahnya asin, karena nanti bakal menyerap ke ikannya dan kalau dimakan sama nasi jadi lebih terasa.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Mangut Patin.

Petunjuk buat Mangut Patin

  1. Bersihkan ikan, bakar. sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. tumis hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap..
  3. Tuang santan, aduk rata. tambahkan lada bubuk, gula dan garam serta kaldu bubuk bila suka. aduk rata. koreksi rasa. masukkan ikan bakar, aduk rata. biarkan hingga bumbu meresap dan cairan berkurang..
  4. Jika air sudah berkurang, masukkan semua bahan pelengkap. aduk rata. siap hidangkan..

Terakhir, masukkan ikan patin (dan ikan apapun) yang sudah digoreng sebelumnya. Angkat, siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Lihat juga resep Mangut ikan pari/pe, Mangut Lele enak lainnya! Resep Mangut Lele Bahan-bahan : Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Saat memasak Mangut Patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Mangut Patin untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin, bumbu halus :, cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, sangrai, kencur, kunyit, jahe, lada, sckp garam, sckp gula pasir, kaldu bubuk jamur, me : totole, Bumbu pelengkap :, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, bahan tambahan :, kemangi, siangi, cabe rawit merah, tomat, slice, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, bakar. sisihkan. , Haluskan semua bumbu halus. tumis hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap.. , Tuang santan, aduk rata. tambahkan lada bubuk, gula dan garam serta kaldu bubuk bila suka. aduk rata. koreksi rasa. masukkan ikan bakar, aduk rata. biarkan hingga bumbu meresap dan cairan berkurang.. , Jika air sudah berkurang, masukkan semua bahan pelengkap. aduk rata. siap hidangkan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana