Resep: Asem - Asem Ikan Patin lengkap
Asem - Asem Ikan Patin. Ikan patin dan bumbu asem asem. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Lihat juga resep Asem Asem Ikan Laut enak lainnya!
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Membuat Asem asem patin adalah suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam memasak Asem asem patin, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melalui situs disini.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.
Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat buat Asem - Asem Ikan Patin menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Asem - Asem Ikan Patin adalah:
- Ambil 1 ekor ikan patin potong -potong sesuai selera.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit, saya pake kunyit bubuk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Asam jawa, atau belimbing wuluh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Gula.
- Sediakan jika suka Cabe rawit.
Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum. Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Asem - Asem Ikan Patin.
Langkah-langkah buat Asem - Asem Ikan Patin
- Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit..
- Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek.
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan patin. Masak sebentar..
- Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan.
Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Garang asem ikan kerapu campur tempe. ikan kerapu uk sedang, tempe, asam jawa, cabe rawit (sesuai selera pedes), bawang merah, bawang putih, kemiri, merica Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masakan ikan yang satu ini biasa dinikmati untuk menu makan malam baik dimeja makan rumah anda ataupun ketika anda sedang makan diluar rumah seperti restoran misalnya.
Saat buat Asem - Asem Ikan Patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem - Asem Ikan Patin agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Asem - Asem Ikan Patin untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asem - Asem Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan patin potong -potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, saya pake kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk, Asam jawa, atau belimbing wuluh, Garam, Gula, Cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Asem - Asem Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit.. , Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu. , Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek. , Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam. , Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.. , Masukkan ikan patin. Masak sebentar.. , Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem - Asem Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana