Resep: Gangan asam kepala patin lengkap

Gangan asam kepala patin. Gangan dalam bahasa Banjar artinya adalah sayur. Sayur asam dengan kepala patin menghadirkan cita rasa yang segar dan enak. Ikan patin banyak terdapat di sun.

Gangan asam kepala patin Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan. Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Gangan asam kepala patin menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gangan asam kepala patin yaitu:

  1. Siapkan 2 Kepala ikan patin, belah.
  2. Sediakan 2 bh timun.
  3. Ambil 2 buah tomat.
  4. Ambil 3 helai kacang panjang.
  5. Ambil Secukupnya Air asam jawa.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 butir kemiri.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Penyedap rasa/royco.
  11. Siapkan Kunyit bubuk.

Kandungan Ikan Patin dalam Gangan Asam. Kandungan ikan patin dalam gangan asam tidak hanya sebagai penambah rasa. Ikan patin juga kandungan proteinnya yang tinggi. REVIEW GANGAN ASAM KEPALA PATIN BANJARMASIN

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Gangan asam kepala patin.

Cara buat Gangan asam kepala patin

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
  3. Siapkan secukupnya Air dalam panci. Masukkan kepala ikan patin dan bumbu halus. Masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan secukupnya kunyit bubuk (me: ½ sdt), Royco, dan garam. Koreksi rasa.
  5. Siapkan air asam Jawa. Masukkan kedalam rebusan patin. Banyaknya sesuaikan aja sama selera kalian tingkat asam kuahnya..
  6. Iris timun dan masukkan kedalam rebusan ikan patin. Note : Tingkat kematangan timun sesuaikan selera aja ya. Kalau saya lebih senang timunnya dimasak sampe berubah wrn jd bening Krn pas dimakan langsung lumer dimulut dan ga ada bau timun lagi 😁.
  7. Potong2 kacang panjang dan tomat. Masukkan paling akhir agar kacang tidak over cook (ceilee bahasa ku 😂). Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa lagi. Inget ya rasanya guring asem nyegerin 🤤.

Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini!

Saat buat Gangan asam kepala patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gangan asam kepala patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Gangan asam kepala patin untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gangan asam kepala patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Kepala ikan patin, belah, timun, tomat, kacang panjang, Air asam jawa, bawang merah, bawang putih, kemiri, Garam, Penyedap rasa/royco, Kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gangan asam kepala patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan. , Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus. , Siapkan secukupnya Air dalam panci. Masukkan kepala ikan patin dan bumbu halus. Masak hingga mendidih. , Tambahkan secukupnya kunyit bubuk (me: ½ sdt), Royco, dan garam. Koreksi rasa. , Siapkan air asam Jawa. Masukkan kedalam rebusan patin. Banyaknya sesuaikan aja sama selera kalian tingkat asam kuahnya.. , Iris timun dan masukkan kedalam rebusan ikan patin. Note : Tingkat kematangan timun sesuaikan selera aja ya. Kalau saya lebih senang timunnya dimasak sampe berubah wrn jd bening Krn pas dimakan langsung lumer dimulut dan ga ada bau timun lagi 😁. , Potong2 kacang panjang dan tomat. Masukkan paling akhir agar kacang tidak over cook (ceilee bahasa ku 😂). Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa lagi. Inget ya rasanya guring asem nyegerin 🤤. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gangan asam kepala patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana