Resep: Ikan Nila Tempoyak lezat
Ikan Nila Tempoyak. Lihat juga resep Ikan nila sambal tempoyak enak lainnya! Tempoyak Ikan Nila Khas Provinsi Bengkulu Hallo Semua Kali ini resep yang akan di buat : RESEP IKAN NILA SAMBAL TEMPOYAK, PALING BEST SELLER
Saat ini, resep sambal tempoyak sudah banyak tersedia di internet jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Fermentasi durian yang memiliki ciri khas bau dan dimasak untuk dijadikan sambel. ikan nila, tempoyak durian, cabe rawit merah, kunyit, garam, gula putih Nurwahyu Utami. Tempoyak adalah hasil fermentasi daging durian, tempoyak berasal dari Palembang.
Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat masak Ikan Nila Tempoyak menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ikan Nila Tempoyak adalah:
- Sediakan 1 kg Ikan nila.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 15 buah Cabe keriting kalau mau pedes tambah lagi ya.
- Siapkan 6 Bawang putih.
- Anda butuhkan 5 Bawang merah.
- Anda butuhkan 4 Kemiri.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 5 sdm Tempoyak.
- Anda butuhkan Tambahan.
- Siapkan 1 btg Serai memarkan.
- Anda butuhkan 1 ruas Lengkuas memarkan.
- Sediakan 4 lbr Daun salam.
- Anda butuhkan Garam.
- Anda butuhkan Kaldu ayam.
- Ambil Gula pasir.
- Sediakan 1 gelas Air.
Resep asli olahan tempoyak biasanya hanya menggunakan cabe merah keriting dan kunyit saja, bisa juga ditambahkan serai, kemudian diberi gula pasir. Tempoyak sisa sekali masak, nemu ikan nila di pasar jadi kepengen dimasak tempoyak. Tapi lupa gimana resepnya dulu karna udah lama ga masak ini. Akhirnya coba" aja alhamdulillah endeeeesss nagih. 😆👍🏻 Rizka Magdalena.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Ikan Nila Tempoyak.
Cara membuat Ikan Nila Tempoyak
- Tumis bumbu halus.. sampai harum masukkan daun salam, serai dan lengkuas biarkan sampai bumbu tanak.
- Masukkan tempoyaknya aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan air didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan ikan nila,...jangan lupa di balik biarkan sampai ikan masak.
- Kemudian masukkan kaldu ayam, garam, dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
- Tempoyak ikan nila siap di hidangkan.....
Gulai Nila Tempoyak. ikan nila, tempoyak, Garam secukup nya, Gula secukup nya, Air secukupnya u/ kuah, Bumbu halus. Tempoyak adalah daging buah durian yang difermentasi. Karena itu, rasa dan aromanya sangat unik. Paduan rasa manis, asam, dengan aroma durian yang harum. Selain sambal, tempoyak juga biasanya dijadikan bahan utama menu gulai ikan.
Saat masak Ikan Nila Tempoyak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Nila Tempoyak agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Ikan Nila Tempoyak untuk memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Nila Tempoyak yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ikan nila, Bumbu halus, Cabe keriting kalau mau pedes tambah lagi ya, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit, Tempoyak, Tambahan, Serai memarkan, Lengkuas memarkan, Daun salam, Garam, Kaldu ayam, Gula pasir, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ikan Nila Tempoyak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus.. sampai harum masukkan daun salam, serai dan lengkuas biarkan sampai bumbu tanak. , Masukkan tempoyaknya aduk hingga harum. , Kemudian masukkan air didihkan. , Setelah mendidih, masukkan ikan nila,...jangan lupa di balik biarkan sampai ikan masak. , Kemudian masukkan kaldu ayam, garam, dan gula, jangan lupa koreksi rasa. , Tempoyak ikan nila siap di hidangkan..... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Nila Tempoyak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana