Resep: Pepes ikan mas sedap

Pepes ikan mas. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Kapau dan Ichun dapat dilihat di bawah. Pepes merupakan suatu cara mengolah bahan. disini Mama Sashi akan menyajikan Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat, Pepes Ikan Paling Mantab yang sangat beragam dan sangat lezat tentunya karena Indonesia terkenal dengan Bumi. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Pepes ikan mas Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pepes ikan mas menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan mas yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor ikan mas siangi.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Ambil 10 siung bamer.
  4. Ambil 5 siung baput.
  5. Ambil 10 butir kemiri tumbuk kasar.
  6. Sediakan 5 biji cabe merah.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit/1sdm kunyit bubuk.
  8. Anda butuhkan Bumbu tambahan.
  9. Anda butuhkan 2 buah tomat sedang.
  10. Sediakan Sereh,salam,.
  11. Siapkan 1 ikat bawang lokio.
  12. Sediakan 2 ikat kemangi.
  13. Anda butuhkan 10 bj rawit ijo/merah.
  14. Anda butuhkan 1 lbr daun pisang.

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes ikan mas.

Langkah-langkah masak Pepes ikan mas

  1. Tumis bumbu halus sampai harum sisihkan.
  2. Siapkan daun pisang yg sd bersih tata daun kemangi,lokio,sereh,salam tambahkan 1sdm bumbu halus ratakan. tata ikan diatasnya lalu marinasi ikan dg bumbu halus ratakan sampai kedlm perut ikan tambahkan rawit, daun kemangi kemudian bungkus ikan dan semat dg lidi. Lakukan hal yg sama untuk ikan selanjutnya..
  3. Kukus sampai matangnya tanak kurleb 40menit lah. Supaya bumbu meresap kedalam ikan..

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Mulai dengan membersihkan ikan mas dahulu sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes nan lezat dan nikmat. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Saat masak Pepes ikan mas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes ikan mas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Pepes ikan mas agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mas siangi, Bumbu halus, bamer, baput, kemiri tumbuk kasar, cabe merah, kunyit/1sdm kunyit bubuk, Bumbu tambahan, tomat sedang, Sereh,salam,, bawang lokio, kemangi, rawit ijo/merah, daun pisang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus sampai harum sisihkan. , Siapkan daun pisang yg sd bersih tata daun kemangi,lokio,sereh,salam tambahkan 1sdm bumbu halus ratakan. tata ikan diatasnya lalu marinasi ikan dg bumbu halus ratakan sampai kedlm perut ikan tambahkan rawit, daun kemangi kemudian bungkus ikan dan semat dg lidi. Lakukan hal yg sama untuk ikan selanjutnya.. , Kukus sampai matangnya tanak kurleb 40menit lah. Supaya bumbu meresap kedalam ikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana