Cara buat Nila Goreng Sambal Matah gurih

Nila Goreng Sambal Matah. RESEP CARA MEMBUAT IKAN GORENG SAMBEL MATAH Sambal Kecap Lombok Ijo Untuk Lele Teri Lele Nila Gurame Tags : Resep Ikan Goreng Sambal Ikan Goreng Sambal Samba. Nila Goreng Sambal Matah Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil dibuatlah sambal matah ini pelengkap nil. Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur.

Nila Goreng Sambal Matah Suara.com - Resep Ikan Nila Bakar Sambal Matah untuk Berbuka Puasa Para ahli gizi banyak merekomendasikan ikan sebagai menu sahur dan berbuka. Selain mudah diolah, juga kaya akan sumber nutrisi yang baik untuk tubuh yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Ikan Nila Di Masak Dengan Saus Asam manis pedas.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Nila Goreng Sambal Matah menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Nila Goreng Sambal Matah yaitu:

  1. Sediakan 2 ekor ikan nila.
  2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan Bahan marinasi.
  4. Ambil 6 siung bawang putih uk besar.
  5. Ambil 3 cm kunyit.
  6. Siapkan 1 jempol jahe.
  7. Sediakan 3 bh kemiri.
  8. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil 1 sdt garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin).
  10. Sediakan Sambal matah.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 25 bh cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas).
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  15. Ambil 1/2 bh jeruk nipis (ambil airnya).
  16. Ambil 2 sdm minyak panas.
  17. Ambil 1 sdt garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu).

Resep Sambal Matah Khas Bali - Variasi sambal iris mentah yang enak dan dibuat secara sederhana ini termasuk dalam aneka sambal nusantara yang populer serta cukup terkenal dengan sebutan sambal matah. Sajian pelengkap menu makan ini biasa juga disajikan bersama ikan atau ayam, baik digoreng, dibakar maupun bermacam olahan lainnya. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Nila Goreng Sambal Matah.

Petunjuk buat Nila Goreng Sambal Matah

  1. Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus.
  2. Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering).
  4. Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa).
  5. Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai.

Sambal matah bisa menjadi pilihan saat kamu bosan dengan sambal terasi. Dijamin akan menambah selera makan dengan aroma khas dari irisan bawang dan cabai. Langkah pembuatannya: Sambal: campur cabai, bawang, serai, daun jeruk, garam dan gula pasir ke dalam wadah tahan panas lalu aduk rata. Kemudian siram dengan minyak goreng panas. Lumuri fillet ikan Nila dengan jeruk nipis dan garam.

Saat memasak Nila Goreng Sambal Matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nila Goreng Sambal Matah agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Nila Goreng Sambal Matah agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nila Goreng Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan nila, jeruk nipis, Bahan marinasi, bawang putih uk besar, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin), Sambal matah, bawang merah, cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas), sereh, daun jeruk purut, jeruk nipis (ambil airnya), minyak panas, garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Nila Goreng Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus. , Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap. , Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering). , Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa). , Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nila Goreng Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana