Resep: Brengkes / Pepes Tongkol sedap

Brengkes / Pepes Tongkol. Hari ini masak masakan sederhana yg bikin kluarga bahagia yaitu pepes tongkol. Kangen rumah lagi pengen makan masakan ibu lagi yaitu resep masakan sunda secara sederhana namanya brengkes atau pepes tongkol yang bikin keenakan. SURABAYA, FaktualNews.co - Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan yang berbahan baku ikan laut.

Brengkes / Pepes Tongkol Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. *OPTIONALLY* ● Pepes Lele Bumbu Rawon ● Pepes Patin Bumbu Mangut ● Pepes Telur Asin Kemangi ● Pepes Tongkol Bumbu Merah ● Pepes Telur Tahu Bumbu Lodeh ● Botok Tempe toro ●. Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Brengkes / Pepes Tongkol menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Brengkes / Pepes Tongkol yaitu:

  1. Siapkan 2 plastik mika tongkol (cuci bersih).
  2. Anda butuhkan 3 buah tomat ijo (potong 1 buah menjadi 8 bagian).
  3. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  4. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  5. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
  6. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  7. Sediakan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Ambil 2 cm kunyit.
  10. Siapkan 1 cm lengkuas.
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
  12. Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
  13. Sediakan Secukupnya air.

Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!!

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Brengkes / Pepes Tongkol.

Langkah-langkah memasak Brengkes / Pepes Tongkol

  1. Masukkan tongkol, potongan tomat dan bumbu halus lalu aduk hingga tercampur rata. Saya suka brengkes / pepes yang agak berair karena itu pada saat memblender bumbu saya kasih air agak banyak..
  2. Panaskan air di kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus tongkol yang sudah dibumbui dengan daun pisang..
  3. Masukkan brengkes / pepes ke dalam kukusan, kukus sampai matang (kurang lebih 45 menit).

Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Langkah pertama adalah tahap membersihkan ikan tongkol, buang kepala dan durinya supaya nanti mudah mengkonsumsinya. Berikutnya uleg bumbu halus ( kecuali daun. #Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya tapi masih dalam batas normal. Resep pepes ikan tongkol warisan keluarga.

Saat masak Brengkes / Pepes Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Brengkes / Pepes Tongkol agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Brengkes / Pepes Tongkol agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Brengkes / Pepes Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan mika tongkol (cuci bersih), tomat ijo (potong 1 buah menjadi 8 bagian), daun pisang, Bumbu Halus, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, daun jeruk (buang tulangnya), garam, gula dan penyedap rasa, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Brengkes / Pepes Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukkan tongkol, potongan tomat dan bumbu halus lalu aduk hingga tercampur rata. Saya suka brengkes / pepes yang agak berair karena itu pada saat memblender bumbu saya kasih air agak banyak.. , Panaskan air di kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus tongkol yang sudah dibumbui dengan daun pisang.. , Masukkan brengkes / pepes ke dalam kukusan, kukus sampai matang (kurang lebih 45 menit). , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Brengkes / Pepes Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana