Resep: Nila Merah Bakar sambal Matah sempurna

Nila Merah Bakar sambal Matah. Kemudian panggang di atas pan antilengket hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal matah di atasnya. Ikan Nila Bakar Sambal Matah siap dihidangkan bersama nasi pulen yang hangat untuk buka puasa.

Nila Merah Bakar sambal Matah Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. Dan berikut resep Nila Bakar Teflon Sambal Matah yang bisa Bunda coba praktekkan di rumah. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Nila Merah Bakar sambal Matah menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Nila Merah Bakar sambal Matah seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 2 Ikan Nila merah.
  2. Siapkan 2 buah Jeruk nipis/lemon.
  3. Anda butuhkan 2 buah Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan).
  4. Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera).
  5. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 2 batang serai.
  8. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  13. Ambil 3-4 sdm minyak sayur.
  14. Siapkan Sedikit gula dan garam untuk sambal.

Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang. Sambal dengan cita rasa gurih dan segar ini cocok dipadukan dengan menu seafood.. Aduk rata cabai rawit merah, bawang merah, serai, daun jeruk, terasi bakar, garam, dan jeruk limau. Kalau makan nggak ada sambal pasti rasanya jadi kurang mantap.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Nila Merah Bakar sambal Matah.

Cara memasak Nila Merah Bakar sambal Matah

  1. Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny..
  2. Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok..
  3. Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan..
  4. Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam..
  5. Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai..

Suara.com - Resep Ikan Nila Bakar Sambal Matah untuk Berbuka Puasa Para ahli gizi banyak merekomendasikan ikan sebagai menu sahur dan berbuka. Selain mudah diolah, juga kaya akan sumber nutrisi yang baik untuk tubuh yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Sambal matah dengan cita rasa yang nikmat mampu menggoyangkan lidah. (Foto: Screenshoot YouTube@Willgoz Kitchen. Bali adalah tempat asal dari sambal matah ini. Sambal andalan Bali ini terbuat dari bawang merah, sereh, air jeruk nipis, minyak goreng, garam dan gula.

Saat buat Nila Merah Bakar sambal Matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nila Merah Bakar sambal Matah agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Nila Merah Bakar sambal Matah untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nila Merah Bakar sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan Nila merah, Jeruk nipis/lemon, Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan), cabe rawit (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, kunyit bubuk, kecap manis, minyak sayur, gula dan garam untuk sambal, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nila Merah Bakar sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny.. , Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok.. , Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan.. , Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam.. , Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nila Merah Bakar sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana