Resep: Pangek nila gurih

Pangek nila. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.

Pangek nila Tips agar jantung pisang tidak hitam saat di masak lanjut masak gulai ikan jantung pisang - Duration. Ikan Nila dimasak gulai ini akan lebih meresap bumbu dan rempah rempahnya sehingga akan menambah nikmat rasanya.

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Pangek nila menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pangek nila adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg nila.
  2. Sediakan 3 buah kentang.
  3. Siapkan 1 buah kelapa parut.
  4. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 liter air boleh di tambah.
  9. Ambil 3 buah asam kandis.
  10. Anda butuhkan garam.
  11. Ambil gula.
  12. Sediakan jeruk nipis.
  13. Sediakan bumbu halus.
  14. Anda butuhkan 8 butir bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Ambil 3 cm lengkuas.
  17. Sediakan 1,5 cm jahe.
  18. Sediakan 1,5 cm kunyit.
  19. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  20. Ambil cabe merah secukupna.
  21. Sediakan cabe rawit secukupna.

Cara membuat Pangek Ikan Nila yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Pangek Ikan Nila pun mudah di dapat, seperti: Ikan Nila, Jeruk Nipis, Garam, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Keriting, Kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Santan Sedang, Kacang Panjang, Cabai Rawit Utuh, Daun Kunyit, Daun Jeruk, Serai, Asam Kandis, Garam, Gula Pasir. Ikan Nila dimasak gulai ini akan lebih meresap bumbu dan rempah rempahnya sehingga akan menambah nikmat rasanya. Ikan yang dipakai bisa diganti ikan mas yah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Pangek nila.

Langkah-langkah buat Pangek nila

  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. kemudian bilas.
  2. Didihkan air masukan bumbu halus dan daun2. kemudian masukan santan aduk hingga mendidih.
  3. Masukan ikan masak hingga mengental aduk sekali-sekali. masukan asam kandis masak hingga kuah menyusut.

Tapi karena ada batita jadi mak pakek ikan nila aja biar ga susah nyuapin. Secara kalo ikan mas banyak buangeeett duri nya???????? Pangek adalah salah satu bumbu khas Sumatra yang memiliki padanan rasa asam pedas bersantan yang nikmat. Bumbu pangek memiliki rasa kuat yang bisa membuat ikan nila menjadi istimewa. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Setelah itu, bilas dengan air bersih.

Saat masak Pangek nila banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pangek nila agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Pangek nila untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pangek nila yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan nila, kentang, kelapa parut, daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, air boleh di tambah, asam kandis, garam, gula, jeruk nipis, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cabe merah secukupna, cabe rawit secukupna, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pangek nila, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. kemudian bilas. , Didihkan air masukan bumbu halus dan daun2. kemudian masukan santan aduk hingga mendidih. , Masukan ikan masak hingga mengental aduk sekali-sekali. masukan asam kandis masak hingga kuah menyusut. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pangek nila dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana