Bagaimana memasak Nila Arsik enak

Nila Arsik. Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah. Meskipun enak, dalam adat Batak tidak semua orang boleh disuguhi arsik. Kepada Tulang (paman dari pihak ibu), kita tidak boleh menghidangkan masakan ini karena ada masakan lain yang lebih pantas/ cocok.

Tes rasa,,rasanya pedas,sengir dan asam ya moms.pokoknya enak deh. Hari ini aku belajar buat ikan nila arsik Bahan - bahan -ikan nila -lengkuas -asam potong -serai -jahe -k.panjang -kincung -daun jeruk -asam cekala -bawang b. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Nila Arsik menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Nila Arsik yaitu:

Siapkan 800 gr Ikan Nila (cuci bersih dan potong sesuai selera).
Siapkan 200 gr kacang panjang (potong korek api).
Sediakan 200 gr bawang Batak (lokio).
Anda butuhkan 2 bh tahu.
Sediakan 1 bh serai (geprek).
Ambil Seruas jahe (geprek).
Ambil Daun salam / Daun jeruk.
Sediakan Secukupnya garam.
Anda butuhkan Secukupnya air matang.
Siapkan Bumbu Halus :.
Ambil 10 bh cabe merah.
Anda butuhkan 10 bh cabe rawit.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 1 siung bawang putih.
Siapkan 2 btr kemiri.
Sediakan Seruas kunyit.
Sediakan Secukupnya ketumbar.
Siapkan 1 bh kecombrang.
Siapkan Secukupnya andaliman.

Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu sehari-hari maupun menu untuk pesta. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan Bumbu Kuning Arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia. Uniknya, makanan ini khas dengan sisik yang masih menempel pada ikan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Nila Arsik.

Petunjuk membuat Nila Arsik

Bumbu yang telah dihaluskan dituang ke wadah, ditambah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk..
Lalu tambahkan air dan garam. Aduk sampai semua bumbu larut di air, lalu koreksi rasa...
Setelah itu masukkan kacang panjang diurutan paling bawah, disusul ikan Nila, lalu bawang Batak (lokio), dan terakhir tahu. Lalu tutup wadah dan masak dgn api sedang..
Masak hingga air sedikit menyusut.. Setelah itu matikan kompor dan arsik siap disajikan. Selamat mencoba.

Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Spesial - Arsik ikan mas merupakan salah satu makanan khas batak atau lebih tepatnya Sumatra Utara. Makanan ini sudah sangat populer di Sumatra, namun dengan seiring waktu makanan ini sudah tersebar luar ke berbagai kota di Indonesia termasuk juga di wilayah Jawa Barat. Arsik berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila, dan mujair.

Saat buat Nila Arsik banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nila Arsik agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Nila Arsik untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nila Arsik yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Ikan Nila (cuci bersih dan potong sesuai selera), kacang panjang (potong korek api), bawang Batak (lokio), tahu, serai (geprek), jahe (geprek), Daun salam / Daun jeruk, garam, air matang, Bumbu Halus :, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, kecombrang, andaliman, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Nila Arsik, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bumbu yang telah dihaluskan dituang ke wadah, ditambah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk.. , Lalu tambahkan air dan garam. Aduk sampai semua bumbu larut di air, lalu koreksi rasa... , Setelah itu masukkan kacang panjang diurutan paling bawah, disusul ikan Nila, lalu bawang Batak (lokio), dan terakhir tahu. Lalu tutup wadah dan masak dgn api sedang.. , Masak hingga air sedikit menyusut.. Setelah itu matikan kompor dan arsik siap disajikan. Selamat mencoba. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nila Arsik dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana