Resep: Ikan kembung cuka gurih

Ikan kembung cuka. Lumur ikan dengan kunyit dan garam. Tumiskan bawang, halia, kunyit dan biji sawi sampai naik bau. Boleh tukar kalau mahu lebih atau kurang masam.

Ikan kembung cuka Ia sama seperti kita masak acar, tapi lebih ringkas. Che mat guna ikan kembong, selain ikan kembong, ikan tenggiri, ikan merah, ikan bawal pun sedap dimasak macam ni. Kalau berani anda boleh cuba guna udang.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ikan kembung cuka menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ikan kembung cuka adalah:

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung.
  2. Ambil 3 btr bawang putih (bulat).
  3. Anda butuhkan 10 btr bawang merah (bulat).
  4. Sediakan 5 bh cabe keriting.
  5. Anda butuhkan 6 bh cabe rawit.
  6. Ambil 3 bh belimbing wuluh.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Gula.
  9. Sediakan Kaldu jamur/penyedap rasa.
  10. Siapkan 2 sendok makan cuka.
  11. Ambil Air (800 ml).
  12. Siapkan Minyak goreng.

Selalunya ikan digoreng hingga masak tapi jangan terlalu garing. Menu ikan kembung masak cuka ini merupakan salah satu menu masakan emak yang menjadi kegemaran saya. Di sini agak susah mendapatkan ikan kembung segar kerana kedai yang menjualnya agak jauh dari rumah. IKAN MASAK CUKA resipi : K.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan kembung cuka.

Cara buat Ikan kembung cuka

  1. Bersihkan ikan kembung, lalu baluri jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, beri garam. Goreng ikan hingga menguning.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan cabe rawit dan cabe keriting, tumis hingga agak layu..
  3. Kemudian masukkan air, garam, gula, cuka, kaldu jamur, dan belimbing wuluh masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yg digoreng td. Tes rasa, kl sudah pas rasa nya, matikan kompor. Siap dihidangkan..

Cara memasaknya sama dengan memasak Acar Timun Masak kecuali saya tidak memasukkan halia. Jadi masakan ini adalah ala ala Acar Ikan lah kot. Tuangkan air, tambah cuka, tendangan lemak manis, dan ketebalan tebal. merosakkan dan dibawa ke mendidih. Tambahkan ikan dengan bawang dan tambahkan cili merah, lada cincang, cili hijau dan kacau perlahan-lahan. Sekiranya anda merasa bersedia untuk menutup api.

Saat memasak Ikan kembung cuka banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan kembung cuka agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Ikan kembung cuka untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan kembung cuka yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, bawang putih (bulat), bawang merah (bulat), cabe keriting, cabe rawit, belimbing wuluh, Garam, Gula, Kaldu jamur/penyedap rasa, cuka, Air (800 ml), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan kembung cuka, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, lalu baluri jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, beri garam. Goreng ikan hingga menguning. , Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan cabe rawit dan cabe keriting, tumis hingga agak layu.. , Kemudian masukkan air, garam, gula, cuka, kaldu jamur, dan belimbing wuluh masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yg digoreng td. Tes rasa, kl sudah pas rasa nya, matikan kompor. Siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung cuka dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana