Resep: Pepes Ikan Kembung lengkap

Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Pepes Ikan Kembung Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat buat Pepes Ikan Kembung menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes Ikan Kembung yaitu:

  1. Anda butuhkan 5 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  6. Anda butuhkan 1 batang sereh, diiris tipis.
  7. Anda butuhkan 3 buah tomat hijau, diiris tipis.
  8. Ambil Secukupnya daun pisang.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Ambil 11 siung bawang merah.
  11. Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 4 butir kemiri, disangrai.
  13. Anda butuhkan 23 buah cabe rawit (jika tidak suka pedas, bisa disesuaikan).
  14. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  15. Ambil 3 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 3 cm kunyit.
  17. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  19. Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
  20. Ambil 2 sdm minyak goreng.

Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes Ikan Kembung.

Cara masak Pepes Ikan Kembung

  1. Ikan kembung dibersihkan & dicuci, berikan sayatan pada badan ikan (agar bumbu meresap), lalu dikucuri air jeruk nipis + dibaluri garam, diamkan 15 menit, cuci lagi hingga bersih.
  2. Bumbu halus disiapkan (saya pakai blender agar cepat), daun pisang dipanaskan di atas kompor agar layu, dan panci kukusan dipanaskan dulu.
  3. Dalam wadah, campurkan ikan kembung dengan daun salam, daun kemangi, sereh, tomat & bumbu halus, aduk dengan tangan hingga merata.
  4. Setiap 1 ekor ikan kembung + baluran bumbu dibungkus dengan daun pisang, ulang hingga ikan habis.
  5. Ikan yang sudah dibungkus dimasukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas, dan dikukus 30 menit.
  6. Setelah dikukus, dibakar/dipanggang (saya pakai teflon dengan api kecil) hingga tercium bau harum bumbu & daun pisangnya mengering, angkat & pepes ikan kembung siap disajikan.

Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat.

Saat buat Pepes Ikan Kembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ikan Kembung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Pepes Ikan Kembung untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, jeruk nipis, garam, daun salam, kemangi, ambil daunnya, sereh, diiris tipis, tomat hijau, diiris tipis, daun pisang, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, disangrai, cabe rawit (jika tidak suka pedas, bisa disesuaikan), cabe merah keriting, lengkuas, kunyit, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan kembung dibersihkan & dicuci, berikan sayatan pada badan ikan (agar bumbu meresap), lalu dikucuri air jeruk nipis + dibaluri garam, diamkan 15 menit, cuci lagi hingga bersih. , Bumbu halus disiapkan (saya pakai blender agar cepat), daun pisang dipanaskan di atas kompor agar layu, dan panci kukusan dipanaskan dulu. , Dalam wadah, campurkan ikan kembung dengan daun salam, daun kemangi, sereh, tomat & bumbu halus, aduk dengan tangan hingga merata. , Setiap 1 ekor ikan kembung + baluran bumbu dibungkus dengan daun pisang, ulang hingga ikan habis. , Ikan yang sudah dibungkus dimasukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas, dan dikukus 30 menit. , Setelah dikukus, dibakar/dipanggang (saya pakai teflon dengan api kecil) hingga tercium bau harum bumbu & daun pisangnya mengering, angkat & pepes ikan kembung siap disajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana