Bagaimana bikin Pepes ikan kembung bumbu kuning sempurna
Pepes ikan kembung bumbu kuning. Lihat juga resep Pepes Bumbu Kuning Ikan Kembung enak lainnya! Pare Ikan Kembung Bumbu Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Pepes Kembung Teflon enak lainnya!
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.
Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Pepes ikan kembung bumbu kuning seperti berikut:
- Sediakan 8 potong ikan kembung.
- Ambil 1/2 papan tempe.
- Sediakan 10 helai kacang panjang.
- Siapkan 15 butir cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 1 helai serai.
- Siapkan 2 helai daun kunyit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil jika suka Penyedap.
- Siapkan Daun pisang.
Halo gais. selamat datang di channel dapur Suarti. Hari ini aku mau buat Resep Ikan Gembung Bumbu Pesmol, dan bahan yang digunakan sangat gampang untuk kita dapatin. Sajian pepes ikan kembung bumbu kuning adalah salah satu sajian ikan yang lezat. Selain nikmat, kombinasi bumbu kunyit yang membuat sajian ini berwarna kuning benar-benar terlihat menggoda.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning.
Cara buat Pepes ikan kembung bumbu kuning
- Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan..
- Iris daun kunyit dan serai..
- Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit..
- Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu..
- Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit..
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. Lalu lumurkan bahan-bahan ini pada ikan kembung seara merata dibagain dalam dan bagian luar, termasuk bagian perut ikan. Lihat juga resep Pepes ikan kembung enak lainnya! Pada kesempatan hari ini, saya akan membuat pepes ikan kembung rasanya enak dan nikmat. Yuk kita saksikan video selengkapnya sampai detik detik terakhir ya.
Saat memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan kembung bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan kembung, tempe, kacang panjang, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, jeruk nipis, serai, daun kunyit, Garam, Penyedap, Daun pisang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom.. , Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan.. , Iris daun kunyit dan serai.. , Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit.. , Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu.. , Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana