Cara bikin Asam Padeh Ikan Gembung lengkap

Asam Padeh Ikan Gembung. Riani (mamah alik) Ikan kembung asam padeh. Belajar dari adik ipar yg asli padang, hihii seneng banget akhirnya bisa juga udh sekian kalinya belajar. Langsung aja cemplungin tuh bumbu ke airnya.

Asam Padeh Ikan Gembung Ini resep yang biasa dipakai ibuku dulu, kalau di Medan, rasa asamnya di dapat dari asam potong, yang bentuknya hitam bening mirip jamur kuping, berhubung disini gak ada jadi aku pakai asam kandis dan asa. Resep Ikan Kembung Asam Padeh BlogAnekaResep. Com - Ikan kembung asam padeh adalah makanan khas dari Padang, yang menggunakam ikan kembung.

Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat masak Asam Padeh Ikan Gembung menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Asam Padeh Ikan Gembung seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 800 gram ikan gembung.
  2. Anda butuhkan ikat daun kemangi.
  3. Ambil 1 buah kincong.
  4. Anda butuhkan 3 buah asam cikala.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Anda butuhkan 3 buah bawang merah.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  9. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan Jeruk Nipis.
  12. Ambil Secukupnya Gula Garam.
  13. Ambil Bumbu Halus :.
  14. Ambil 1 ons cabai merah.
  15. Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
  16. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 buah tomat.
  18. Sediakan 1 batang sereh.
  19. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.

Ikan kembung dimasak asam padeh memiliki rasa pedas, gurih dan asam. Pilihlah ikan kembung yang masih segar agar perpaduan antara daging ikan yang manis itu dengan bumbu asam padeh menjadi nikmat. Sama seperti ikan-ikan lain, kembung mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Ikan kembung asam pedas siap dihidangkan mudah dan praktis tapi lezat banget..

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Asam Padeh Ikan Gembung.

Cara buat Asam Padeh Ikan Gembung

  1. Cuci bersih ikan kembung. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu susun daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam cikala, kincong. Lalu tata ikan di atasnya dan tuang bumbu halus. Tambahkan air sampai ikan terendam. Tambahkan potongan tomat dan bawang merah. Tambahkan gula dan garam..
  3. Masak sampai ikan matang. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Matikan kompor. Asam padeh siap disajikan..

Ikan diolah bersama bumbu-bumbu khas layaknya kecombrang serta asam serta citarasanya pedas Kali ini kami menyajikan resep Asam Ikan Padeh yang memakaikan ikan kembung sebagai protein hewani. Eits, bila Anda tak menyukai ikan kembung, Anda bisa memakaikan ikan jenis lainnya layaknya tongkol, tenggiri, atau bahkan memakaikan makanan laut lainnya. JAKARTA - Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Untuk rasa asam, enaknya memang menggunakan belimbing wuluh.

Saat buat Asam Padeh Ikan Gembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asam Padeh Ikan Gembung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Asam Padeh Ikan Gembung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asam Padeh Ikan Gembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan gembung, daun kemangi, kincong, asam cikala, tomat, bawang merah, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, Jeruk Nipis, Gula Garam, Bumbu Halus :, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, sereh, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asam Padeh Ikan Gembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.. , Haluskan semua bumbu halus. Lalu susun daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam cikala, kincong. Lalu tata ikan di atasnya dan tuang bumbu halus. Tambahkan air sampai ikan terendam. Tambahkan potongan tomat dan bawang merah. Tambahkan gula dan garam.. , Masak sampai ikan matang. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Matikan kompor. Asam padeh siap disajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asam Padeh Ikan Gembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana