Cara buat Pesmol Kembung sempurna

Pesmol Kembung. Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung enak lainnya! Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini, tapi apapunlah, yg pasti kalo udah masuk kuali rasanya udah enak aja 😄 Via Vie (Dapur Bunda) Pesmol ikan mas. Masakan Anak Kos Pesmol Ikan Kembung.

Pesmol Kembung Tanya ke suami mau ngga mkn ikan pesmol, dia bilang mau. Seneng deh suami suka dan bilang enak, sampe bumbunya aja dicoel. Pesmol ikan kembung Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini, tapi apapunlah, yg pasti kalo udah masuk kuali rasanya udah enak aja 😄 Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Pesmol Kembung menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pesmol Kembung seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 5 buah cabai rawit utuh.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt lada.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Ambil 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 batang serai.
  15. Anda butuhkan 2 lembar daum salam.

Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana masak Pesmol Kembung.

Cara memasak Pesmol Kembung

  1. Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk..
  3. Saat bumbu sudah matang, masukkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu masukkan ikan. Aduk rata. Matikan api dan sajikan..

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk mengolah ikan.

Saat buat Pesmol Kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pesmol Kembung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Pesmol Kembung agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pesmol Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, jeruk nipis, cabai rawit utuh, daun bawang iris, garam, lada, kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, serai, daum salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pesmol Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan goreng ikan hingga matang. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus, masukkan serai dan salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.. , Saat bumbu sudah matang, masukkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu masukkan ikan. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pesmol Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana