Cara buat Pepes ikan kembung lezat

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Lagi ada stok ikan kembung di freezer. Utk buka puasa paling enak bikin pepes ikan kembung plus sayur asem.

Pepes ikan kembung Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pepes ikan kembung menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan kembung yaitu:

  1. Sediakan 5 siung bawang merah.
  2. Ambil 4 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan Secukupnya cabe keriting merah.
  4. Anda butuhkan Secukupnya cabe rawit.
  5. Anda butuhkan 3 buah kemiri.
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas potong potong tipis.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 buah ikan kembung cuci bersih.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Sediakan Secukupnya daun pisang utk membungkus.
  11. Ambil 1 ikat kemangi petiki daunnya.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Pepes ikan kembung.

Langkah-langkah buat Pepes ikan kembung

  1. Marinated ikan kembung yg sudah di cuci bersih dengan jeruk nipis selama 10–15 menit, cuci bersih kembali..
  2. Haluskan bawang, cabe, dan kemiri..
  3. Masukkan semua bahan menjadi satu, aduk. Balur ke ikan, diamkan 20-30 menit sebelum di kukus. Kemudian bungkus dengan daun. Beri potongan lengkuas dan daun salam..
  4. Kukus selama 30-60 menit. Kemudian panggangan ikan sesaat sebelum makan. Biar tetep anget :).
  5. Saya panggangnya pake oven ya.. klo ga ada bisa pake teflon :).

Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.

Saat buat Pepes ikan kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan kembung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, kemiri, lengkuas potong potong tipis, daun salam, ikan kembung cuci bersih, Garam, daun pisang utk membungkus, kemangi petiki daunnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Marinated ikan kembung yg sudah di cuci bersih dengan jeruk nipis selama 10–15 menit, cuci bersih kembali.. , Haluskan bawang, cabe, dan kemiri.. , Masukkan semua bahan menjadi satu, aduk. Balur ke ikan, diamkan 20-30 menit sebelum di kukus. Kemudian bungkus dengan daun. Beri potongan lengkuas dan daun salam.. , Kukus selama 30-60 menit. Kemudian panggangan ikan sesaat sebelum makan. Biar tetep anget :). , Saya panggangnya pake oven ya.. klo ga ada bisa pake teflon :). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana