Resep: Ikan Kembung Kuah Asam Kuning sempurna

Ikan Kembung Kuah Asam Kuning. Ikan Kembung Masak Kuah Santan Kuning dapur badok. Ikan kembung kuah kuning asam pedas menu buka puasa hari ini, karena buru-buru jadi gak sempat untuk foto-foto tahapannya bund. maafkan :') tp coba dibayangkan sj ikuti langkahnya insyaAllah berhasil. selamat mencoba. happy cooking ️ ️ ️ Ikan kembung kuah kuning asam pedas menu buka puasa hari ini, karena buru-buru jadi gak sempat untuk foto-foto tahapannya bund. maafkan :') tp coba dibayangkan sj ikuti langkahnya insyaAllah berhasil. selamat mencoba. happy cooking ️ ️ ️ Jika biasnaya membuat olahan ikan kembung yang digoreng, kali ini coba yuk bikin Ikan Kembung Kuah Asam. Kuahnya terasa segar dan harum dengan daun kemangi di dalamnya.

Ikan Kembung Kuah Asam Kuning Lihat juga resep Asem-asem bandeng enak lainnya! Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg ikan kembung.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Ambil 1 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 jari kunyit.
  5. Ambil 1 daun salam.
  6. Siapkan 1 btg sereh.
  7. Sediakan 1 daun jeruk.
  8. Sediakan 300-500 mL air.
  9. Ambil 3 buah belimbing wuluh.
  10. Siapkan 2 buah tomat.
  11. Siapkan 1/2 bagian labu siam.
  12. Anda butuhkan 1 btg daun bawang.
  13. Ambil 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Setelah mendidih, baru dimasukkan ikan rebus, timun, lada hijau atau kacang panjang. Masak dengan api perlahan lama lama sehingga kuah pekat dan cantik. Boleh keluarkan asam keping takut terlebih masam. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih dan sambal nasi berlauk.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Ikan Kembung Kuah Asam Kuning.

Cara memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk.
  2. Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya.
  3. Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain.

Masak sehingga kuah sedikit naik minyak. Gulai ini lebih sedap jika ada rasa masin dan sedikit manis dan pada ikannya mesti ada masin dan masam. Atau boleh juga dituangkan kuah yang telah naik minyak ke dalam periuk ikan rebus yang telah dikeluarkan asam kepingnya. Ini adalah supaya ikan tidak hancur. Ilustrasi ikan kembung kuah asam yang segar.

Saat memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, sereh, daun jeruk, air, belimbing wuluh, tomat, labu siam, daun bawang, garam, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk. , Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya. , Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Kembung Kuah Asam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana