Resep: Pepes ikan gembung sederhana

Pepes ikan gembung. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan. Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara.

Pepes ikan gembung Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial. Resep Resep Pepes Tahu Ikan Kembung Enak dan Lezat. Pepes adalah salah satu hidangan yang memiliki citarasa yang nikmat dan menggugah selera makan.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pepes ikan gembung menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan gembung seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg ikan gembung.
  2. Ambil 1 ikat kemangi.
  3. Siapkan Secukupnya asam jawa.
  4. Anda butuhkan Secukupnya tomat.
  5. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
  6. Sediakan Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
  7. Anda butuhkan Jeruk nipis untuk perasan ikan.
  8. Sediakan Daun pisang.
  9. Siapkan Tusuk gigi.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus.
  11. Ambil 8 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
  16. Ambil 3 batang serai.
  17. Siapkan 2 ruas lengkuas/laos.
  18. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  19. Sediakan 1 sdm gula.

Alapagi aroma daun pisang yang begitu menggoda sewaktu pepes ikan baru saja keluar dari kukusan. Untuk teman-teman yang ingin masak, bisa cobain. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Pepes ikan gembung.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan gembung

  1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
  2. Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
  3. Bungkus dengan daun pisang..
  4. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
  5. Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
  6. Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.

Saat masak Pepes ikan gembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes ikan gembung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Pepes ikan gembung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan gembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan gembung, kemangi, asam jawa, tomat, cabe rawit, belimbing wuluh (opsional), Jeruk nipis untuk perasan ikan, Daun pisang, gigi, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe keriting merah, serai, lengkuas/laos, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan gembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis.. , Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi.. , Bungkus dengan daun pisang.. , Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit.. , Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional). , Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan gembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana