Cara masak Kembung Bakar Padang lezat

Kembung Bakar Padang. Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu. Hallo.masih pada libur long weekend ya?

Kembung Bakar Padang Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda.

Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kembung Bakar Padang menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kembung Bakar Padang yaitu:

  1. Ambil 6 ekor ikan kembung.
  2. Siapkan 2 batang sereh.
  3. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 1 lbr daun kunyit muda, iris halus.
  5. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Anda butuhkan 100 ml santan kental.
  7. Ambil 2 gelas air.
  8. Ambil secukupnya Garam, gula.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  11. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
  12. Ambil 6 buah cabe merah keriting (saya skip).
  13. Anda butuhkan 20 buah cabe rawit (sya skip).
  14. Siapkan Sejempol kunyit.

Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Entah itu kembung balado di warung atau kembung bakar di rumah makan Padang. Favorit saya dan anak-anak adalah kembung bakar.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Kembung Bakar Padang.

Petunjuk membuat Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
  2. Masak santan, air, bumbu, daun dan bumbu halus. Godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu matang.
  3. Masak ikan kembung, tambahkan garam dan gula.
  4. Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik spy ikan tdk hancur, cukup 1x balik.
  5. Bakar ikan, saya pakai teflon sj. Akan lebih enak bakar pakai kayu spy ada wangi asap nya.

Kali ini pengen nyobain masak ikan kembung. Cukup bikin sedikit aja, buat saya dan anak-anak. Buat suami yaa saya masak yang lain. Karena bikin sedikit, cari resep yang gampang aja biar cepet bikinnya. Cara Memasak Ikan Kembung Bakar Khas Padang.

Saat memasak Kembung Bakar Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kembung Bakar Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung, sereh, daun jeruk, daun kunyit muda, iris halus, jeruk nipis, santan kental, air, Garam, gula, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting (saya skip), cabe rawit (sya skip), kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan. , Masak santan, air, bumbu, daun dan bumbu halus. Godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu matang. , Masak ikan kembung, tambahkan garam dan gula. , Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik spy ikan tdk hancur, cukup 1x balik. , Bakar ikan, saya pakai teflon sj. Akan lebih enak bakar pakai kayu spy ada wangi asap nya. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana