Resep: Ikan kembung bakar bumbu padang lezat

Ikan kembung bakar bumbu padang. Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu. Previous Post Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong Next Post Rendang Buatan Ibu.

Ikan kembung bakar bumbu padang Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan kembung bakar bumbu padang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan kembung bakar bumbu padang adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan kembung (8 ekor).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 1 sct santan kara kecil (65ml) + air.
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang sereh.
  6. Sediakan Minyak goreng.
  7. Siapkan Garam dan gula.
  8. Sediakan 🍳bumbu halus;.
  9. Siapkan 10 siung bwg merah.
  10. Anda butuhkan 6 siung bwg putih.
  11. Anda butuhkan 10 buah cabe merah keriting.
  12. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 ruas kunyit.
  15. Ambil 2 ruas jahe.

Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Cara membuat masakan ikan kembung bakar bumbu kecap. Bersihkan ikan kembung ( atau jenis lainnya ) hingga benar benar bersih.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Ikan kembung bakar bumbu padang.

Langkah-langkah masak Ikan kembung bakar bumbu padang

  1. Cuci & bersihkan ikan kembung. Lalu lumuri dgn jeruk nipis sebentar. Kemudian bilas..
  2. Tumis bumbu halus juga daun jeruk dan sereh dengan minyak goreng. Hingga harum kemudian beri air. Tambahkan garam dan gula. Kemudian masukkan ikan kembung..
  3. Ungkep ikan sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan santan. Aduk2 tes rasa lalu biarkan sampai air menyusut. Ikan tidak perlu dibalik2 nanti hancur..
  4. Setelah air menyusut, bakar ikan beserta bumbu2nya diatas teflon..

Bersihkan juga semua kotoran dalam perut ikan. Kerik bagian kulitnya supaya sisik sisiknya pada rontok. Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing.

Saat memasak Ikan kembung bakar bumbu padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kembung bakar bumbu padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Ikan kembung bakar bumbu padang agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan kembung bakar bumbu padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung (8 ekor), jeruk nipis, sct santan kara kecil (65ml) + air, daun jeruk, sereh, Minyak goreng, Garam dan gula, 🍳bumbu halus;, bwg merah, bwg putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan kembung bakar bumbu padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci & bersihkan ikan kembung. Lalu lumuri dgn jeruk nipis sebentar. Kemudian bilas.. , Tumis bumbu halus juga daun jeruk dan sereh dengan minyak goreng. Hingga harum kemudian beri air. Tambahkan garam dan gula. Kemudian masukkan ikan kembung.. , Ungkep ikan sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan santan. Aduk2 tes rasa lalu biarkan sampai air menyusut. Ikan tidak perlu dibalik2 nanti hancur.. , Setelah air menyusut, bakar ikan beserta bumbu2nya diatas teflon.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung bakar bumbu padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana