Resep: Kembung Bakar Padang lengkap

Kembung Bakar Padang. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho.

Kembung Bakar Padang Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Kembung Bakar Padang menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kembung Bakar Padang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bahan :.
  2. Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  5. Sediakan 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. Ambil 65 ml santan instan.
  7. Ambil 150 ml air.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Ambil 10 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 2 buah cabai merah besar.
  15. Ambil 8 buah cabai merah keriting.
  16. Anda butuhkan 4 buah cabai rawit merah.
  17. Sediakan Seruas kunyit.
  18. Anda butuhkan Seruas jahe.
  19. Siapkan 3 sdm kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua. Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana buat Kembung Bakar Padang.

Petunjuk buat Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang..
  4. Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk..
  5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap..
  6. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja)..
  7. Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik..
  8. Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering..
  9. Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗.
  10. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Mungkin dari beliau lah saya mewarisi lidah yg doyan sama makanan pedas, gurih & asin. Rasanya walau hanya pake sambel, sepiring nasi pun bisa lenyap kedalam perut saya! Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas. Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu enak sekali.

Saat memasak Kembung Bakar Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kembung Bakar Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Kembung Bakar Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan :, ikan kembung, jeruk nipis, sereh, geprek, daun jeruk, buang tulang daunnya, santan instan, air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, jahe, kecap manis untuk olesan saat membakar ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis.. , Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender.. , Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang.. , Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk.. , Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap.. , Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja).. , Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik.. , Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering.. , Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗. , Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana