Resep: Kembung bakar Padang lezat

Kembung bakar Padang. Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera.

Kembung bakar Padang Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Kembung bakar Padang menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kembung bakar Padang seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 ekor ikan kembung (Banjar,Como,dll).
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sachet santan kara (65ml).
  4. Anda butuhkan 100 gram bawang merah.
  5. Anda butuhkan 100 gram cabai merah.giling/haluskan.
  6. Ambil 3 sendok bumbu inti.
  7. Ambil secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  8. Anda butuhkan 500 ml air.
  9. Ambil secukupnya garam,lada,kaldu bubuk.
  10. Siapkan Daun aromatik.
  11. Siapkan SeLembar daun kunyit.
  12. Anda butuhkan 1 batang serai.geprek.
  13. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan secukupnya margarin (untuk olesan panggangan).

Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu enak sekali. Jika kamu sangat suka masakan ini, jangan boros selalu membeli di luar ya. Cara Memasak Ikan Kembung Bakar Khas Padang. Setelah anda menyiapkan bahan dan bumbu di atas, sama seperti langkah ikan nila bakar.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Kembung bakar Padang.

Langkah-langkah memasak Kembung bakar Padang

  1. Bersihkan dalaman ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.goreng berkulit/setengah Mateng. Sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu inti dan daun aromatik.tumis sampai wangi..
  3. Masukan santan, air, garam,gula,lada. Tes rasa.tunggu asat sedikit.lalu sisihkan.
  4. Siapkan grill pan/Bakaran/panggangan. Bakar ikan sampai bumbu menempel kecoklatan.angkat..

Langkah selanjutnya adalah memasak ikan kembung. Untuk memasak ikan kembung bakar khas padang ini, anda dapat melakukan cara seperti yang tertera di bawah ini: Bersihkan sisik ikan kembung dengan pisau yang tajam. Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda. Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya.

Saat masak Kembung bakar Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kembung bakar Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Kembung bakar Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kembung bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung (Banjar,Como,dll), jeruk nipis, santan kara (65ml), bawang merah, cabai merah.giling/haluskan, bumbu inti, minyak untuk menumis bumbu, air, garam,lada,kaldu bubuk, Daun aromatik, daun kunyit, serai.geprek, daun salam, margarin (untuk olesan panggangan), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kembung bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan dalaman ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.goreng berkulit/setengah Mateng. Sisihkan.. , Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu inti dan daun aromatik.tumis sampai wangi.. , Masukan santan, air, garam,gula,lada. Tes rasa.tunggu asat sedikit.lalu sisihkan. , Siapkan grill pan/Bakaran/panggangan. Bakar ikan sampai bumbu menempel kecoklatan.angkat.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana