Resep: Ikan kembung bakar padang lezat

Ikan kembung bakar padang. Lihat juga resep Kembung Bakar Padang enak lainnya! Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu.

Ikan kembung bakar padang Bahan Membuat Ikan Bakar Padang Simpel A. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan kembung bakar padang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan kembung bakar padang adalah:

  1. Ambil 1/2 kg ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap).
  2. Siapkan Untuk baluran ikan:.
  3. Sediakan Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk.
  4. Sediakan 1 sdt Garam.
  5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  6. Anda butuhkan 15 buah cabe merah keriting.
  7. Ambil 10 buah bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 2 ruas jahe.
  10. Ambil 2 ruas laos (lengkuas).
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Anda butuhkan Bahan tambahan.
  13. Anda butuhkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran kecil.
  17. Sediakan 2 batang sereh memarkan.
  18. Anda butuhkan 4-5 buah asam kandis.
  19. Sediakan 2,5 sdt garam (takaran sesuai selera ya).
  20. Sediakan 20 rawit campur (optional).
  21. Ambil Minyak goreng.

Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Ikan kembung bakar padang.

Langkah-langkah buat Ikan kembung bakar padang

  1. Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang..
  3. Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih..
  4. Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut.
  5. Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan..
  6. Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji..
  7. Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar..
  8. Ikan bakar siap dinikmati🤗.

Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Ikan nila dan ikan kembung bakar bumbu Padang khas Sumatera Barat. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg. Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua. Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas.

Saat buat Ikan kembung bakar padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan kembung bakar padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Ikan kembung bakar padang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan kembung bakar padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap), Untuk baluran ikan:, Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk, Garam, Bumbu yang dihaluskan:, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, laos (lengkuas), kunyit, Bahan tambahan, santan dari 1/2 butir kelapa, daun salam, daun jeruk, daun kunyit ukuran kecil, sereh memarkan, asam kandis, garam (takaran sesuai selera ya), rawit campur (optional), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan kembung bakar padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan.. , Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang.. , Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih.. , Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut. , Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan.. , Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji.. , Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar.. , Ikan bakar siap dinikmati🤗. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung bakar padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana