Bagaimana membuat Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) enak
Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi). Lihat juga resep Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) enak lainnya! Kita paling suka makan ikan, pkknya segala seafood lah. Petik Kemangi untuk masak ikan bawal woku.syedaaap!!
Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) seperti berikut:
- Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung Uk besar.
- Ambil 3 tangkai daun bawang iris.
- Ambil 2 batang sereh dimemarkan.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit iris halus.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 1 rantang daun kemangi.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Ambil 7 buah Cabe keriting merah.
- Siapkan 5 bh buah cabe rawit.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Sediakan 1 bh tomat belah 6.
Siapkan daun pisang, alasi bagian bawahnya dengan daun kemangi dan letakan ikan yang sudah dilumuri bumbu dibagian atasnya dengan merata. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi).
Langkah-langkah masak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi)
- Ikan diberi garam, lada dan jeruk nipis.. marinasi 15 menit baru digoreng sampe garing..
- Tumis daun2nan sebentar msukkan bumbu halus,tomat hingga harum masukkan sedikit air dan beri gram, gula, jeruk nipis tes rasa.. msk hingga airnya nyusut.
- Baru tambahkan ikan gaul rata.. (saya td tuh salah masukkin ikan dl.. br tambhin air..heheheh).
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Tidak heran jika banyak masyarakat memilih ikan kembung sebagai lauk. Kali ini, Anda bisa mencicipi ikan kembung goreng yang dimasak dengan sambal dabu kemangi. Aromanya sangat harum dan menggugah selera. Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini untuk memasak daging bebek ataupun aneka jenis ikan.
Saat masak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) agar mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kembung Uk besar, daun bawang iris, sereh dimemarkan, daun kunyit iris halus, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, rantang daun kemangi, Bumbu halus:, Cabe keriting merah, buah cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, terasi, tomat belah 6, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan diberi garam, lada dan jeruk nipis.. marinasi 15 menit baru digoreng sampe garing.. , Tumis daun2nan sebentar msukkan bumbu halus,tomat hingga harum masukkan sedikit air dan beri gram, gula, jeruk nipis tes rasa.. msk hingga airnya nyusut. , Baru tambahkan ikan gaul rata.. (saya td tuh salah masukkin ikan dl.. br tambhin air..heheheh). , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana