Resep: Kembung Bakar Padang sempurna

Kembung Bakar Padang. Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera.

Kembung Bakar Padang Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kembung Bakar Padang menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kembung Bakar Padang yaitu:

  1. Ambil 500 gr ikan kembung.
  2. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  3. Anda butuhkan 1 btg serai.
  4. Anda butuhkan 2 cm lengkuas.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  6. Sediakan 100 ml air + 2 sdm fiber creme (pengganti santan).
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Anda butuhkan Air jeruk nipis.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Anda butuhkan Bumbu halus.
  13. Ambil 7 buah cabai merah.
  14. Siapkan 6 btr bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan Seruas jahe.
  17. Ambil Seruas kunyit.

Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu enak sekali. Jika kamu sangat suka masakan ini, jangan boros selalu membeli di luar ya. Cara Memasak Ikan Kembung Bakar Khas Padang. Setelah anda menyiapkan bahan dan bumbu di atas, sama seperti langkah ikan nila bakar.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Kembung Bakar Padang.

Petunjuk masak Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih. Kerat dan beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu goreng setengah matang..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum..
  3. Setelah bumbu matang, tuang air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut..
  4. Panaskan teflon. Beri margarin. Panggang ikan di atas teflon sambil diolesi bumbu hingga matang..
  5. Siap disajikan..

Langkah selanjutnya adalah memasak ikan kembung. Untuk memasak ikan kembung bakar khas padang ini, anda dapat melakukan cara seperti yang tertera di bawah ini: Bersihkan sisik ikan kembung dengan pisau yang tajam. Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda. Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya.

Saat masak Kembung Bakar Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kembung Bakar Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, daun jeruk, serai, lengkuas, kecap manis, air + 2 sdm fiber creme (pengganti santan), Kaldu jamur, Garam, Gula, Air jeruk nipis, Minyak goreng, Bumbu halus, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, cuci bersih. Kerat dan beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu goreng setengah matang.. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.. , Setelah bumbu matang, tuang air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut.. , Panaskan teflon. Beri margarin. Panggang ikan di atas teflon sambil diolesi bumbu hingga matang.. , Siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana