Cara buat Pepes ikan kembung lezat

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.

Pepes ikan kembung Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.

Menu masakan sunda: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Pepes ikan kembung menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan kembung yaitu:

  1. Sediakan 7 ekor ikan kembung (500 gram).
  2. Ambil 2 ikat daun kemangi.
  3. Sediakan 65 ml santan kara.
  4. Sediakan 7 lembar daun salam.
  5. Ambil 7 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 7 batang sereh,ambil putihnya dan geprek.
  7. Sediakan 1/2 keping kecil gula merah,sisir halus.
  8. Sediakan Secukupnya garam (saya 2 sdt).
  9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya 1 sdt).
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Ambil 8 butir bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 10 buah cabe kriting.
  18. Sediakan 2 butir kemiri.
  19. Ambil 1 ikat daun pisang untuk membungkus.
  20. Anda butuhkan 14 pcs tusuk gigi.

PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Pepes ikan kembung.

Langkah-langkah masak Pepes ikan kembung

  1. Siapkan bahan2.haluskan bumbu,aduk rata dengan santan, gula,garam dan kaldu bubuk.masukan ikan,aduk rata.
  2. Ambil 1 - 2 lembar daun pisang,letakan sereh,daun salam dan daun jeruk.tambahkan 1 ekor ikan beserta bumbu dan daun kemangi.
  3. Bungkus dan sematkan lidi di kedua ujungnya.lakukan hingga habis lalu kukus 25 menit.
  4. Bakar pepes ikan diatas teflon hingga daunya agak gosong dan aromanya wangi.angkat dan sajikan.
  5. Saat dikukus wanginya udah memenuhi dapur apalagi waktu dibakar hmmm....wangiiii😃😃.

Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah.

Saat buat Pepes ikan kembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes ikan kembung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung (500 gram), daun kemangi, santan kara, daun salam, daun jeruk, sereh,ambil putihnya dan geprek, kecil gula merah,sisir halus, garam (saya 2 sdt), kaldu bubuk (saya 1 sdt), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, cabe kriting, kemiri, daun pisang untuk membungkus, tusuk gigi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2.haluskan bumbu,aduk rata dengan santan, gula,garam dan kaldu bubuk.masukan ikan,aduk rata. , Ambil 1 - 2 lembar daun pisang,letakan sereh,daun salam dan daun jeruk.tambahkan 1 ekor ikan beserta bumbu dan daun kemangi. , Bungkus dan sematkan lidi di kedua ujungnya.lakukan hingga habis lalu kukus 25 menit. , Bakar pepes ikan diatas teflon hingga daunya agak gosong dan aromanya wangi.angkat dan sajikan. , Saat dikukus wanginya udah memenuhi dapur apalagi waktu dibakar hmmm....wangiiii😃😃. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana