Resep: Pepes ikan kembung gurih

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.

Pepes ikan kembung Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Pepes ikan kembung menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ikan kembung adalah:

  1. Sediakan 4 ekor ikan kembung ukurang besar.
  2. Anda butuhkan 1 ikat Daun kemangi.
  3. Siapkan 5 buah tomat merah.
  4. Ambil 10 Cabai rawit merah.
  5. Siapkan 100 gram cabai merah besar.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 4 buah kemiri.
  9. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  10. Ambil 1 sdt Kaldu ayam.
  11. Sediakan 10 lembar Daun pisang.
  12. Sediakan Tusuk untuk membungkus pepes.

PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes ikan kembung.

Cara memasak Pepes ikan kembung

  1. Bersihkan ikan kembung buang insang nya...
  2. Haluskan bawang putih..bawang merah..kemiri..cabe merah besar..garam.. lalu sisihkan.
  3. Potong2 kemangi cuci lalu tiriskan.
  4. Taruh satu per satu ikan kembung ke atas daun pisang beri bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke atas ikan.. jangan lupa tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.. serta cabai rawit (optional).
  5. Setelah semua ikan selesai terbungkus daun pisang.. kukus diatas kukusan selama Kurleb 45 menit dg api sedang...
  6. Setelah 45 menit angkat pepes dari kukusan dan bakar diatas teflon sampai daun berwarna coklat.
  7. Setelah matang bisa langsung dihidangkan.. selamat mencoba....

Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah.

Saat masak Pepes ikan kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan kembung ukurang besar, Daun kemangi, tomat merah, Cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, Garam, Kaldu ayam, Daun pisang, untuk membungkus pepes, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung buang insang nya... , Haluskan bawang putih..bawang merah..kemiri..cabe merah besar..garam.. lalu sisihkan. , Potong2 kemangi cuci lalu tiriskan. , Taruh satu per satu ikan kembung ke atas daun pisang beri bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke atas ikan.. jangan lupa tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.. serta cabai rawit (optional). , Setelah semua ikan selesai terbungkus daun pisang.. kukus diatas kukusan selama Kurleb 45 menit dg api sedang... , Setelah 45 menit angkat pepes dari kukusan dan bakar diatas teflon sampai daun berwarna coklat. , Setelah matang bisa langsung dihidangkan.. selamat mencoba.... , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana