Resep: Pepes Ikan Mas sederhana
Pepes Ikan Mas.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat masak Pepes Ikan Mas menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pepes Ikan Mas adalah:
- Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran besar.
- Anda butuhkan Perasan air jeruk nipis.
- Ambil 1 batang serai, potong menjadi 3 bagian.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas, potong tipis menjadi 3 bagian.
- Anda butuhkan 1 butir telur ayam.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Ambil Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi.
- Anda butuhkan 300-350 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 7 buah cabai merah.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 buah tomat merah besar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Anda butuhkan 1/2 buah gula merah, sisir halus.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Perasa jamur atau ayam.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Pepes Ikan Mas.
Langkah-langkah masak Pepes Ikan Mas
- Potong @ ikan mas menjadi 3 bagian (untuk bagian kepala, belah kembali) lalu rendam didalam bumbu halus selama 5 menit..
- Tambahkan telur dan perasa jamur atau ayam secukupnya pada rendaman ikan..
- Ambil daun pisang, tata ikan (1 bungkus ikan dapat berisi 3 potong), letakkan potongan serai dan lengkuas didalamnya lalu beri daun kemangi secukupnya. Bungkus dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi dikedua sisinya..
- Tata bungkus pepes pada panci kukus yang telah berisi air. Pastikan air tidak melebihi batas saringan panci. Beri daun salam disela bungkusan pepes. Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit)..
Saat memasak Pepes Ikan Mas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ikan Mas agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Pepes Ikan Mas agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Mas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ikan mas ukuran besar, Perasan air jeruk nipis, serai, potong menjadi 3 bagian, daun salam, lengkuas, potong tipis menjadi 3 bagian, telur ayam, daun kemangi, Daun pisang, gigi, air, Bumbu halus:, cabai merah, cabai rawit, tomat merah besar, jahe, kunyit, kemiri, gula merah, sisir halus, Garam, Perasa jamur atau ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pepes Ikan Mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong @ ikan mas menjadi 3 bagian (untuk bagian kepala, belah kembali) lalu rendam didalam bumbu halus selama 5 menit.. , Tambahkan telur dan perasa jamur atau ayam secukupnya pada rendaman ikan.. , Ambil daun pisang, tata ikan (1 bungkus ikan dapat berisi 3 potong), letakkan potongan serai dan lengkuas didalamnya lalu beri daun kemangi secukupnya. Bungkus dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi dikedua sisinya.. , Tata bungkus pepes pada panci kukus yang telah berisi air. Pastikan air tidak melebihi batas saringan panci. Beri daun salam disela bungkusan pepes. Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit).. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana