Resep: Ikan Tongkol Bumbu Rujak lezat
Ikan Tongkol Bumbu Rujak. Lihat juga resep Ikan Bumbu Rujak enak lainnya! Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Lihat juga resep Pindang tongkol bumbu rujak enak lainnya!
Pasalnya banyak bumbu rempah yang digunakan.
Antara lain, jahe, kemiri dan daun salam.
Ketiga bahan tersebut membuat masakan memiliki cita rasa khas. resep cara membuat ikan bumbu rujak yang pasti enak.resep juga sangat simpel sekali.jadi siapa saja bisa membuatnya firumah.cara membuat nya tonton du video.
Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Ikan Tongkol Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ikan Tongkol Bumbu Rujak yaitu:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol basah ukuran sedang, buang kepala, potong.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 cm lengkuas, iris/geprek.
- Ambil 3 helai daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 batang serai, geprek.
- Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Ambil 250 ml air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Anda butuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 7 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat, buang isi.
Aq pakein kuah biar enak 😂 Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan. Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dan krispi.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana buat Ikan Tongkol Bumbu Rujak.
Cara memasak Ikan Tongkol Bumbu Rujak
- Rendam ikan tongkol basah dengan garam, perasan air jeruk nipis, dan air secukupnya. Diamkan selama 15 menit..
- Panaskan air di panci kukusan. Setelah air mendidih, masukkan ikan tongkol ke dalam panci kukusan. Tutup dan kukus hingga matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang..
- Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata sampai wangi..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tunggu hingga mendidih..
- Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika rasanya masih kurang..
- Ambil tongkol yang sudah dikukus. Pisahkan tulangnya..
- Masukkan tongkol. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap sambil koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan dengan cepat berkembang di daerah lain di pulau Jawa ini. Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa.
Saat masak Ikan Tongkol Bumbu Rujak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Tongkol Bumbu Rujak agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak agar memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Tongkol Bumbu Rujak yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan tongkol basah ukuran sedang, buang kepala, potong, jeruk nipis, lengkuas, iris/geprek, daun jeruk, serai, geprek, gula pasir, garam, air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah, cabe rawit merah, kemiri, tomat, buang isi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Tongkol Bumbu Rujak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rendam ikan tongkol basah dengan garam, perasan air jeruk nipis, dan air secukupnya. Diamkan selama 15 menit.. , Panaskan air di panci kukusan. Setelah air mendidih, masukkan ikan tongkol ke dalam panci kukusan. Tutup dan kukus hingga matang.. , Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.. , Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata sampai wangi.. , Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tunggu hingga mendidih.. , Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika rasanya masih kurang.. , Ambil tongkol yang sudah dikukus. Pisahkan tulangnya.. , Masukkan tongkol. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap sambil koreksi rasa.. , Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Bumbu Rujak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana