Resep: Pari Asap Bumbu Rujak sederhana

Pari Asap Bumbu Rujak. Ini suguhan utama kalau aku mudik ke daerah asal Ibuku, yaitu Batang, Pekalongan. Daerah tersebut termasuk wilayah pinggir pantai, jadi untuk menikmati ikan Pari asap cukup mudah. Kalau di Jogja, ngga gampang nemunya.

Pari Asap Bumbu Rujak Kalau di Jogja, ngga gampang nemunya. Lihat juga resep Pari Asap Bumbu Rujak enak lainnya! Klo #homemade gini kan anak-anak jadi tau sedapnya. :D Ikan pari asap di daerah saya biasa dimasak mangut santan.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Pari Asap Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pari Asap Bumbu Rujak adalah:

  1. Ambil 3 potong/ 500 gr ikan asap (bisa diganti ikan asap lain).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Ambil 3 bawang putih.
  4. Ambil 5 bawang merah.
  5. Siapkan 2 cabe merah setan.
  6. Sediakan 3 cabe merah kriting.
  7. Siapkan 1 buah tomat uk. sedang.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/4 sdt merica.
  10. Siapkan 1 buah kemiri, bakar sebentar.
  11. Siapkan 1 ruas kencur.
  12. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan Bumbu cemplung.
  14. Sediakan 1 batang sereh.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Anda butuhkan 1 ruas jahe iris tipis.
  17. Ambil 1 ruas laos geprek.
  18. Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk iris2.
  19. Ambil Garam, gula jawa, gula pasir.

Watch Queue Queue Untuk bumbu rujaknya sendiri seperti bumbu rujak pada umumnya, Seperti gula pasir, gula merah, garam, asam Jawa, yang diulek secara bersamaan. Jangan lupa tambahkan buah parijoto agar semakin segar. Bahkan, anda juga bisa mencocol buah parijoto diulek dengan bumbu rujak. Tentunya menjadi cara makan buah parijoto yang menyenangkan bukan?

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Pari Asap Bumbu Rujak.

Cara memasak Pari Asap Bumbu Rujak

  1. Semua bumbu halus di blender dg diberi sedikit minyak. Lalu tumis tanpa minyak bersama bumbu cemplung. Tumis hingga daun jeruk berubah warna..
  2. Tambahkan 1 gelas belimbing air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula jawa. Koreksi rasa..
  3. Masukkan ikan Pari asap dalam bumbu. Kecilkan api, biarkan bumbu mengental..
  4. Ikan Pari asap siap dihidangkan dg nasi hangat..

Tongkol adalah salah satu ikan laut yang banyak digunakan sebagai bahan pada masakan tradisional. Soal cita rasa, tak perlu diragukan. Pasalnya banyak bumbu rempah yang digunakan. Antara lain, jahe, kemiri dan daun salam. Ketiga bahan tersebut membuat masakan memiliki cita rasa khas. tanya saya.

Saat masak Pari Asap Bumbu Rujak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pari Asap Bumbu Rujak agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Pari Asap Bumbu Rujak agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pari Asap Bumbu Rujak yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan potong/ 500 gr ikan asap (bisa diganti ikan asap lain), Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah setan, cabe merah kriting, tomat uk. sedang, ketumbar, merica, kemiri, bakar sebentar, kencur, kunyit, Bumbu cemplung, sereh, daun salam, jahe iris tipis, laos geprek, daun jeruk iris2, Garam, gula jawa, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pari Asap Bumbu Rujak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Semua bumbu halus di blender dg diberi sedikit minyak. Lalu tumis tanpa minyak bersama bumbu cemplung. Tumis hingga daun jeruk berubah warna.. , Tambahkan 1 gelas belimbing air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula jawa. Koreksi rasa.. , Masukkan ikan Pari asap dalam bumbu. Kecilkan api, biarkan bumbu mengental.. , Ikan Pari asap siap dihidangkan dg nasi hangat.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pari Asap Bumbu Rujak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana