Bagaimana buat Ikan Bumbu Rujak gurih

Ikan Bumbu Rujak. Lihat juga resep Ikan Bumbu Rujak enak lainnya! Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak.

Ikan Bumbu Rujak Berikut ini resep ikan patin bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Hidangkan ikan bumbu rujak selagi hangat. Resep masakan ikan kali ini yakni ikan mas dimasak dengan bumbu rujak.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ikan Bumbu Rujak menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Bumbu Rujak seperti berikut:

  1. Siapkan Ikan terisi (ikan bebas, pilih sesuai selera).
  2. Anda butuhkan Bumbu Ikan.
  3. Siapkan Bawang merah.
  4. Sediakan Bawang putih.
  5. Anda butuhkan Garam.
  6. Sediakan Ketumbar.
  7. Sediakan Bumbu rujak.
  8. Ambil Bawang merah.
  9. Ambil Bawang putih.
  10. Ambil Kunyit.
  11. Ambil Kemiri.
  12. Siapkan Garam.
  13. Ambil Cabe merah.
  14. Sediakan Bumbu Tambahan.
  15. Ambil Lengkuas.
  16. Siapkan Jahe.
  17. Ambil Salam.
  18. Anda butuhkan Sereh.
  19. Sediakan Daun jeruk.
  20. Ambil Totole.
  21. Siapkan Santan.
  22. Ambil Air.
  23. Siapkan Garam.
  24. Sediakan Gula.
  25. Anda butuhkan Garnis.
  26. Siapkan Tomat.
  27. Ambil Cabe hijau.

Resep ikan mas bumbu rujak selain enak juga banyak gizinya, sehingga bermanfaat bagi tubuh. Masakan ikan mas bumbu rujak ini lebih fresh karena menggunakan ikan mas hidup yang bisa bunda beli di pasar pasar tradisional. Pertama, potong ikan dengan potongan berbentuk troncon. Potongan ikan ini bulat utuh dari daging dan durinya.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Ikan Bumbu Rujak.

Langkah-langkah masak Ikan Bumbu Rujak

  1. Bumbu ikan dihaluskan, kemudian dilumuri ke ikan, tunggu minimal 20 menit sampai meresap.
  2. Goreng ikan yang sudah dibumbui, tiriskan.
  3. Bumbu rujak dihaluskan, kemudian tumis.
  4. Masukkan bumbu tambahan : (lengkuas dan jahe dimemarkan), daun salam, sereh, daun jeruk, ke dalam tumisan tadi, aduk hingga harum, tambahkan sedikit air hingga mendidih.
  5. Masukkan santan, aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula, totole secukupnya lalu koreksi rasa.
  6. Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng, aduk sebentar lalu angkat.
  7. Sajikan dengan potongan cabe hijau dan irisan tomat sebagai garnis.

Lalu marinasi ikan tersebut dan lanjutkan dengan dibakar. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan cabai sampai halus. Bumbu rujak memang sukses menjadi favorit karena kelezatannya. Tak heran kita bisa menjumpai aneka sajian yang dimasak dengan bumbu ini ataupun tersaji bersamanya. Sebut saja cireng, ayam bakar, hingga ikan goreng.

Saat buat Ikan Bumbu Rujak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Bumbu Rujak agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Ikan Bumbu Rujak untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Bumbu Rujak yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan terisi (ikan bebas, pilih sesuai selera), Bumbu Ikan, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Ketumbar, Bumbu rujak, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Kemiri, Garam, Cabe merah, Bumbu Tambahan, Lengkuas, Jahe, Salam, Sereh, Daun jeruk, Totole, Santan, Air, Garam, Gula, Garnis, Tomat, Cabe hijau, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Bumbu Rujak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bumbu ikan dihaluskan, kemudian dilumuri ke ikan, tunggu minimal 20 menit sampai meresap. , Goreng ikan yang sudah dibumbui, tiriskan. , Bumbu rujak dihaluskan, kemudian tumis. , Masukkan bumbu tambahan : (lengkuas dan jahe dimemarkan), daun salam, sereh, daun jeruk, ke dalam tumisan tadi, aduk hingga harum, tambahkan sedikit air hingga mendidih. , Masukkan santan, aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula, totole secukupnya lalu koreksi rasa. , Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng, aduk sebentar lalu angkat. , Sajikan dengan potongan cabe hijau dan irisan tomat sebagai garnis. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Bumbu Rujak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana