Cara masak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning lengkap
Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning. Jumpa lagi dengan mama farah,kali ini mama akan masak IKAN KUAH BUMBU KUNING,inidia resepnya !!! Ikan boleh diganti apa saja ya, tuna, tongkol, nila, selar, dll. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Tak sedikit pula orang […] Resep Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning. Sebetulnya bumbu sisa pepes, berhubung pengen bikin variasi makanan, maka dibuatlah ini. Ikan boleh diganti apa saja ya, tuna, tongkol, nila, selar, dll.
Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning adalah:
- Anda butuhkan 4 ikan cakalang ukuran sedang (1kg isi 5-6).
- Sediakan Minyak.
- Sediakan Garam, gula pasir.
- Siapkan 2 sdm sisiran gula merah/ jawa.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 buah tomat merah uk.sedang.
- Ambil 3 buah cabai merah keriting.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu tumis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan tambahan (boleh skip).
- Sediakan Daun kemangi, petik2.
- Siapkan tangkai Cabe rawit, buang.
- Anda butuhkan 4 Tomat ijo, belah.
- Ambil iris Daun bawang,.
Ikan cakalang Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe Kunyit Serai Garam Gula Jeruk nipis Tomat secukupnya Air Langkah. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, jeruk nipis, dan daun kemangi.. Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih Cara Memasak. Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu halus, hingga harum.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana memasak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning.
Langkah-langkah buat Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning
- Panaskan minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan bumbu tumis. Setelah harum, masukkan air, masukkan ikan.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah. Koreksi rasa. Lalu jika sudah sedap, masukkan daun bawang, tomat ijo, cabe rawit. Terakhir baru masukkan kemangi sebelum matikan api..
Cara Membuat Resep Masakan ikan tuna bumbu kuning Nikmat dan Special Cara Membuat bumbu Halus. Campurkan semua bumbu diatas jadi satu kemudian tumbuk hingga halus, atau bias menggunakan blender. Cara memasak ikan tuna bumbu kuning. Yang pertama dilakukan adalah menyiapkan wajan kemudian isi dengan minyak goring lalu panaskan. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Saat memasak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk masak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan cakalang ukuran sedang (1kg isi 5-6), Minyak, Garam, gula pasir, sisiran gula merah/ jawa, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat merah uk.sedang, cabai merah keriting, kunyit, Bumbu tumis, daun salam, sereh, daun jeruk, Bahan tambahan (boleh skip), Daun kemangi, petik2, Cabe rawit, buang, Tomat ijo, belah, Daun bawang,, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan bumbu tumis. Setelah harum, masukkan air, masukkan ikan. , Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah. Koreksi rasa. Lalu jika sudah sedap, masukkan daun bawang, tomat ijo, cabe rawit. Terakhir baru masukkan kemangi sebelum matikan api.. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan (Cakalang) Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana