Bagaimana buat Pepes Patin Tempoyak lezat

Pepes Patin Tempoyak.

Pepes Patin Tempoyak

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat buat Pepes Patin Tempoyak menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes Patin Tempoyak yaitu:

  1. Siapkan 500 gram ikan patin (2 ekor ikan patin).
  2. Ambil 100 gram tempoyak (sesuai selera).
  3. Sediakan 4 ruas serai.
  4. Ambil 4 lembar daun kunyit potong2.
  5. Anda butuhkan 10 lembar daun salam.
  6. Ambil 10 buah cabe rawit utuh.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Sediakan Daun Kemangi.
  9. Anda butuhkan Daun pisang untuk membungkus.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus.
  11. Anda butuhkan 25 buah cabe merah keriting.
  12. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
  13. Sediakan 15 siung bawang merah.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  17. Anda butuhkan 5 buah kemiri sangray.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Patin Tempoyak.

Cara buat Pepes Patin Tempoyak

  1. Cuci bersih ikan patin marinasi dengan perasan jeruk lemon dan taburi garam diamkan selama minimal 30 menit, haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam wadah baskom campurkan dengan 100 gram tempoyak.
  2. Masukkan ikan ke dalam bumbu halus baluri ikan dengan bumbu halus kemudian bungkus dengan daun pisang (komposisi saat membungkus daun kunyit yang telah dipotong2, daun salam, serai, daun kemangi kemudian letakkan ikan+bumbu halus di atasnya baru tambahkan lagi kemangi dan cabe rawit utuh di atasnya).
  3. Kukus pepes selama 60 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam pepes.
  4. Panggang sebentar di atas teflon agar aroma lebih wangi.pepes patin tempoyak siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Saat memasak Pepes Patin Tempoyak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Patin Tempoyak agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Pepes Patin Tempoyak agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Patin Tempoyak yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin (2 ekor ikan patin), tempoyak (sesuai selera), serai, daun kunyit potong2, daun salam, cabe rawit utuh, Garam, Daun Kemangi, Daun pisang untuk membungkus, Bumbu halus, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, kemiri sangray, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes Patin Tempoyak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin marinasi dengan perasan jeruk lemon dan taburi garam diamkan selama minimal 30 menit, haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam wadah baskom campurkan dengan 100 gram tempoyak. , Masukkan ikan ke dalam bumbu halus baluri ikan dengan bumbu halus kemudian bungkus dengan daun pisang (komposisi saat membungkus daun kunyit yang telah dipotong2, daun salam, serai, daun kemangi kemudian letakkan ikan+bumbu halus di atasnya baru tambahkan lagi kemangi dan cabe rawit utuh di atasnya). , Kukus pepes selama 60 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam pepes. , Panggang sebentar di atas teflon agar aroma lebih wangi.pepes patin tempoyak siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Patin Tempoyak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana