Resep: Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi enak

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil.

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Dengan bahan dan bumbu yang tidak rumit, menjadikan resep ikan tuna bumbu kuning kemangi ini begitu mudah dan sangat cocok dicoba siapa saja, termasuk anda. Ikan tuna memang salah satu jenis ikan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk indonesia. Jadi, kalau ada aneka resep ikan tuna, itu merupakan hal yang sangat lumrah.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yaitu:

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan patin.
  2. Anda butuhkan 1 sachet Terasi.
  3. Siapkan 15 biji Cabe Merah.
  4. Anda butuhkan Bamer 5 siung, Baput 2 siung.
  5. Siapkan Gula & Garam.
  6. Ambil 1 sdt Merica, ketumbar, kunyit (bubuk).
  7. Ambil Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk.
  8. Sediakan 3 biji Kemiri.
  9. Anda butuhkan 1 ikat Kemangi.
  10. Anda butuhkan Jeruk Nipis.
  11. Anda butuhkan secukupnya Air.
  12. Ambil 1 biji Tomat.

Kelezatan daging dan gizinya sudah tidak perlu diragukan lagi. Kalau saat ini anda sedang ingin mencoba resep ikan baru, dicoba saja resep ikan tuna bumbu kuning kemangi. Selain itu tentunya dengan membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini akan menambah koleksi menu harian anda. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi.

Petunjuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

  1. Cuci bersih ikan patin. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Bagi yg suka ikan bs di goreng terlebih dahulu ya, tp kalo aku ikan langsung dimasak. Biar ikan patinnya makin lembut dan berasa bgt nanti bumbunya 👌.
  2. Giling cabe,bawang,kemiri,terasi. Tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan merica,ketumbar,kunyit..
  3. Masukkan lengkuas,jahe,serai yg sdj di geprek. Daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula & garam. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikan patin dan tomat. Masak hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih kuahnya, masukkan kemangi. Masak hingga kemangi empuk dan ikan matang..

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan daun salam, serai, kemangi, lengkuas, tomat dan cabai. Resep pepes ikan patin dengan bumbu kuning ini dapat menjadi salah satu resep nikmat andalan keluarga. <p>Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Saat memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan patin, Terasi, Cabe Merah, Bamer 5 siung, Baput 2 siung, Gula & Garam, Merica, ketumbar, kunyit (bubuk), Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk, Kemiri, Kemangi, Jeruk Nipis, Air, Tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Bagi yg suka ikan bs di goreng terlebih dahulu ya, tp kalo aku ikan langsung dimasak. Biar ikan patinnya makin lembut dan berasa bgt nanti bumbunya 👌. , Giling cabe,bawang,kemiri,terasi. Tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan merica,ketumbar,kunyit.. , Masukkan lengkuas,jahe,serai yg sdj di geprek. Daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula & garam. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikan patin dan tomat. Masak hingga mendidih.. , Jika sudah mendidih kuahnya, masukkan kemangi. Masak hingga kemangi empuk dan ikan matang.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana