Resep: Ikan Patin bumbu kuning kemangi sederhana

Ikan Patin bumbu kuning kemangi. Ikan bumbu kuning kemangi Paling senang kalo ada kemangi. Jika dulu saya pernah memberikan resep nila kuah kuning yang sangat lezat, kali ini saya mau share resep ikan tuna bumbu kuning yang tidak kalah nikmatnya. Dengan bahan dan bumbu yang tidak rumit, menjadikan resep ikan tuna bumbu kuning kemangi ini begitu mudah dan sangat cocok dicoba siapa saja, termasuk anda.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain itu tentunya dengan membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini akan menambah koleksi menu harian anda. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ikan Patin bumbu kuning kemangi menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ikan Patin bumbu kuning kemangi seperti berikut:

Sediakan Ikan patin ukuran sedang (6 bag,tanpa kepala).
Anda butuhkan 1 ikat kecil daun kemangi (*ambil daunnya saja).
Anda butuhkan 1 buah tomat besar (potong2).
Siapkan Bumbu halus :.
Sediakan 5 Bawang merah.
Sediakan 5 bawang putih.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Sediakan 1 butir kemiri.
Anda butuhkan 1 ruas (kurleb 2cm) kunyit.
Anda butuhkan Bumbu tambahan :.
Sediakan 1 ruas (+/- 2cm) jahe geprek.
Ambil 1 batang serai geprek.
Ambil 1 lembar daun salam.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
Ambil 500 ml santan kental.
Sediakan 200 cc air.
Siapkan 3 sdt garam.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Anda butuhkan 2 sdm gula merah sisir.
Ambil 1 sdt penyedap rasa.

Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Ikan tuna memang salah satu jenis ikan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk indonesia. Jadi, kalau ada aneka resep ikan tuna, itu merupakan hal yang sangat lumrah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan Patin bumbu kuning kemangi.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Goreng ikan setengah mateng/ sampai matang sesuai selera* menghilangkan bau khas masir pada ikan patin.
Haluskan bumbu tumisan.
Tumis bumbu halus tambahkan tomat potong,jahe,daun salam,lengkuas,serai,dan daun jeruk hingga matang dan bau harum serta layu.
Masukkan ikan patin yg sudah digoreng, tambahkan sedikit air, garam gula,Gula merah dan penyedap rasa kemudiann masukkan daun kemangi masak hingga mendidih dan daun kemangi layu.
Kemudian kecilkan api dan masukkan santan sambil terus diaduk sampai mendidih.... dan masakan matang..

Kelezatan daging dan gizinya sudah tidak perlu diragukan lagi. Kalau saat ini anda sedang ingin mencoba resep ikan baru, dicoba saja resep ikan tuna bumbu kuning kemangi. <p>Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit.

Saat masak Ikan Patin bumbu kuning kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin bumbu kuning kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Ikan Patin bumbu kuning kemangi untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Patin bumbu kuning kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Ikan patin ukuran sedang (6 bag,tanpa kepala), daun kemangi (*ambil daunnya saja), tomat besar (potong2), Bumbu halus :, Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, (kurleb 2cm) kunyit, Bumbu tambahan :, (+/- 2cm) jahe geprek, serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, santan kental, air, garam, gula pasir, gula merah sisir, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Ikan Patin bumbu kuning kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan setengah mateng/ sampai matang sesuai selera* menghilangkan bau khas masir pada ikan patin. , Haluskan bumbu tumisan. , Tumis bumbu halus tambahkan tomat potong,jahe,daun salam,lengkuas,serai,dan daun jeruk hingga matang dan bau harum serta layu. , Masukkan ikan patin yg sudah digoreng, tambahkan sedikit air, garam gula,Gula merah dan penyedap rasa kemudiann masukkan daun kemangi masak hingga mendidih dan daun kemangi layu. , Kemudian kecilkan api dan masukkan santan sambil terus diaduk sampai mendidih.... dan masakan matang.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Patin bumbu kuning kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana