Bagaimana bikin Mujair Pesmol / Bumbu Kuning gurih
Mujair Pesmol / Bumbu Kuning. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya! Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Biasanya, bumbu pesmol dimasak dengan berbagai macam jenis ikan, seperti tenggiri, gurame, tuna, tongkol, dan lainnya. Masakan rumahan ini memiliki bumbu berwarna kuning. Biasanya, bumbu pesmol terbuat dari rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat masak Mujair Pesmol / Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Mujair Pesmol / Bumbu Kuning adalah:
- Siapkan 3 ekor mujair.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (opsional).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 1 buah cabai rawit merah (jika ingin pedas).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
Mujair Pesmol / Bumbu Kuning Bosan dengan sambal-sambalan? Pesmol salah satu alternatif olahan masakan yang enak banget di lidah dan gampang banget masaknya. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning enak lainnya! Tentunya tergantung dari selera masing masing.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Mujair Pesmol / Bumbu Kuning.
Petunjuk masak Mujair Pesmol / Bumbu Kuning
- Pertama, bersihkan dulu ikan mujairnya. Saya buang kepalanya karena di rumah ga ada yang suka kepala. Hehe. Baluri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian saya baluri dengan bumbu racik tempe agar kulit tidak lengket dan rasa lebih gurih. Panaskan minyak sampai bener-bener panas agar ikan tidak lengket. Pastikan ikan sudah matang ya baru dibalik..
- Kemudian siapkan bahan dan haluskan bumbu. Potong wortel bentuk korek api. Lalu, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, dan jeruk, dan sereh. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa. Lalu, masukkan cabe rawit, wortel, dan air secukupnya. Cek rasa lagi..
- Setelah air sudah tinggal sedikit dan wortel sudah matang, masukkan ikan. Baluri dengan bumbu. Finally, ikan siap disajikan dan dimakan..
Pesmol merupakan salah satu resep masakan pedas yang cukup banyak pengemarnya. Salah satu masakan yang paling banyak penggemarnya yakni resep masakan ikan gurame bumbu kuning dimasak ala pesmol. Lihat juga resep Mujaer acar kuning ala aku enak lainnya! Lihat juga resep Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis enak lainnya! Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol.
Saat memasak Mujair Pesmol / Bumbu Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mujair Pesmol / Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Mujair Pesmol / Bumbu Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mujair Pesmol / Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan mujair, daun salam, daun jeruk, sereh, Garam, Gula, Kaldu jamur secukupnya (opsional), Air, wortel, cabe rawit, BUMBU HALUS :, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah (jika ingin pedas), jahe, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mujair Pesmol / Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama, bersihkan dulu ikan mujairnya. Saya buang kepalanya karena di rumah ga ada yang suka kepala. Hehe. Baluri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian saya baluri dengan bumbu racik tempe agar kulit tidak lengket dan rasa lebih gurih. Panaskan minyak sampai bener-bener panas agar ikan tidak lengket. Pastikan ikan sudah matang ya baru dibalik.. , Kemudian siapkan bahan dan haluskan bumbu. Potong wortel bentuk korek api. Lalu, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, dan jeruk, dan sereh. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa. Lalu, masukkan cabe rawit, wortel, dan air secukupnya. Cek rasa lagi.. , Setelah air sudah tinggal sedikit dan wortel sudah matang, masukkan ikan. Baluri dengan bumbu. Finally, ikan siap disajikan dan dimakan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mujair Pesmol / Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana